Víte, co máte na talíři
Bílý jogurt
Kalorie a nutriční hodnoty
nízkotučný
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 63 kcal —
- Bílkoviny 5,3 g 11%
- Sacharidy 7 g 3%
- Tuky 1,6 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 1 g 5%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 7 g —
- Sodík 70 mg 3%
- Cholesterol 6 mg 2%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,56 µg 23%
- Cholin 15,2 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 183 mg 14%
- Železo 0,08 mg 0%
- Hořčík 17 mg 4%
- Fosfor 144 mg 12%
- Draslík 234 mg 5%
- Zinek 0,89 mg 8%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 3,3 µg 6%
- Jód 34 µg 23%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 5,3 g | 7 g | 1,6 g |
| 1 porce | 170 g | 107 | 8,9 g | 12 g | 2,6 g |
| 2 porce | 340 g | 214 | 18 g | 24 g | 5,3 g |
| ½ porce | 85 g | 54 | 4,5 g | 6 g | 1,3 g |
| 3 porce | 510 g | 321 | 27 g | 36 g | 7,9 g |
| 4 porce | 680 g | 428 | 36 g | 48 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 2,6 g | 3,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 7,9 g | 11 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 11 g | 14 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 13 g | 18 g | 3,9 g |
Podobné potraviny
- Odtučněný bílý jogurtodtučněno46 kcal / 100 g
- Nízkotučný bílý jogurt48 kcal / 100 g
- Bílý jogurt nebo fermentované mlékobílý, 0 % tuku39 kcal / 100 g
- Bílý jogurt se smetanouobohacený66 kcal / 100 g
- Kozí bílý jogurt74 kcal / 100 g
- Bílý řecký jogurtstyl133 kcal / 100 g
- Odtučněný jogurtpříchuť přírodní
- Jogurt2–3,9 % mléčného tuku50 kcal / 100 g
- Přírodní jogurtnízkotučný (méně než 0,5 %)55 kcal / 100 g
- Odtučněný přírodní tekutý jogurtodtučněné, přírodní
Otázky o potravině Bílý jogurt
Jak přidat bílý jogurt do teplé omáčky, aby se nesrazil?
Nejdřív ho rozmíchej s několika lžícemi teplé omáčky a vmíchej až na konci. Pak už omáčku jen mírně prohřej, nevař ji.
Dá se bílý jogurt použít místo zakysané smetany?
Ano, do studených dipů, dresinků a pomazánek ho můžeš dát ve stejném množství. Je řidší a méně tučný, proto se do horkého jídla hodí přidat až po odstavení z plotny.
Jak dlouho vydrží bílý jogurt po otevření?
Uchovávej ho v lednici, nádobu dobře zavři a nabírej čistou lžící. Po otevření ho spotřebuj během několika dnů; pokud změní vůni, barvu nebo se na něm objeví plíseň, vyhoď ho.
Do čeho se bílý jogurt hodí?
Rozmíchej ho s okurkou, česnekem a koprem na dip, nebo ho použij do dresinku, kaše či smoothie. V indické kuchyni se z jogurtu připravuje raita a řecký tzatziki je známý okurkový dip.
Čím se liší bílý jogurt od bílého řeckého jogurtu?
Bílý řecký jogurt obsahuje víc bílkovin: 10 g na 100 g oproti 5,3 g v bílém jogurtu. Bývá také hustší, protože se při výrobě odstraňuje část syrovátky.
Jak se vyrábí bílý jogurt?
Do zahřátého mléka se přidají jogurtové kultury, které při teple mléko zkvasí a zahustí. Při domácí přípravě nech směs kvasit několik hodin v teple, dokud neztuhne, a pak ji dej vychladit.
Kolik bílého jogurtu si dát jako jednu porci?
Běžná porce je malé balení kolem 170 g. Taková porce má 107 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 170886 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
