Alamin ang laman ng plato mo
zucchini
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 16 kcal —
- Protina 1.3 g 3%
- Carbohydrate 2.3 g 1%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 0.5 g 2%
- Asukal 2.2 g —
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 33 µg 4%
- Bitamina C 5 mg 6%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.31 mg 2%
- Bitamina K 3.3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.18 mg 4%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Biotin (B7) 3.1 µg 10%
- Folate (B9) 34 µg 9%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 27 mg 2%
- Iron 0.42 mg 2%
- Magnesium 24 mg 6%
- Phosphorus 40 mg 3%
- Potassium 341 mg 7%
- Zinc 0.3 mg 3%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.1 mg 4%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodine 5 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1.3 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.7 g | 1.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 2 g | 3.5 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2.6 g | 4.6 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 3.3 g | 5.8 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Zucchini na berde ang balathilaw16 kcal / 100 g
- Berdeng zucchini20 kcal / 100 g
- Maliit na zucchinihilaw21 kcal / 100 g
- Dilaw na zucchinihilaw19 kcal / 100 g
- Baby zucchinihilaw21 kcal / 100 g
- Zukini16 kcal / 100 g
- Kalabasahilaw26 kcal / 100 g
- Sayote17 kcal / 100 g
- Kalabasa sa tag-initlahat ng uri, hilaw16 kcal / 100 g
- Spaghetti squashhilaw26 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa zucchini
Paano pumili ng masarap na zucchini?
Pumili ng matigas at makinis ang balat, walang lambot o pasa, at mabigat para sa laki nito. Karaniwang mas malambot at hindi gaanong puno ng buto ang maliliit o katamtamang laki kaysa sa sobrang laki.
Paano igisa ang zucchini nang hindi ito lumalabsa?
Hiwain nang magkakapantay at igisa sa mainit na kawali na may kaunting mantika, nang hindi siksikan, sa loob ng mga 4–6 minuto. Haluin paminsan-minsan at alisin sa kawali habang may bahagyang lutong pa; mabilis itong lumambot at naglalabas ng tubig kapag nasobrahan sa luto.
Puwede bang kainin nang hilaw ang zucchini?
Oo. Hugasan at hiwain nang manipis para ihalo sa salad o isawsaw sa sawsawan; puwede ring kudkurin para idagdag sa sandwich o malamig na salad.
Paano itago ang zucchini para hindi agad lumambot?
Ilagay itong hindi pa hinuhugasan sa refrigerator, sa lalagyang may kaunting bentilasyon o sa bahaging panggulay. Mas mainam itong gamitin sa loob ng ilang araw; pagkatapos hiwain, ilagay sa lalagyang nakasara at gamitin sa loob ng 2–3 araw.
Sa anong putahe puwedeng gamitin ang zucchini?
Masarap ito sa ginisang gulay, pasta, omelet at sopas. Puwede ring hiwain nang pahaba at iihaw, o gadgarin at ihalo sa fritter o pancake na gulay.
Puwede bang ipalit ang zucchini sa sayote?
Puwede sa ginisa at sopas, pero mas maikli ang oras ng pagluluto ng zucchini at mas madaling lumambot. Idagdag ito malapit sa dulo; hindi ito kasing-lutong manatili gaya ng sayote kapag matagal na niluto.
Ano ang dapat gawin kung mapait ang zucchini?
Huwag kainin kung mapait na mapait ang lasa—itapon ito, pati ang pagkaing niluto kasama nito. Hindi nawawala sa pagluluto ang mapait na lasa, at ang matinding kapaitan ay babalang huwag itong kainin.
Pinagmulan: CoFID (UK) 13-627 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
