Alamin ang laman ng plato mo
Siling pula
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 26 kcal —
- Protina 1.8 g 4%
- Carbohydrate 4.2 g 2%
- Taba 0.3 g 0%
- Asukal 4.2 g —
- Sodium 12 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 685 µg 76%
- Bitamina C 225 mg 250%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niacin (B3) 2.2 mg 14%
- Pantothenic acid (B5) 0.06 mg 1%
- Bitamina B6 0.28 mg 16%
- Folate (B9) 23 µg 6%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 16 mg 1%
- Iron 1 mg 6%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 39 mg 3%
- Potassium 440 mg 9%
- Zinc 0.3 mg 3%
- Copper 0.17 mg 19%
- Manganese 0.2 mg 9%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 1.8 g | 4.2 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0.9 g | 2.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 2.7 g | 6.3 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 3.6 g | 8.4 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 4.5 g | 11 g | 0.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pulang silihilaw35 kcal / 100 g
- Pula at maanghang na silihilaw40 kcal / 100 g
- Pulang bell pepperhilaw32 kcal / 100 g
- Siling berdehilaw20 kcal / 100 g
- Silihilaw37 kcal / 100 g
- Mga pulang sili237 kcal / 100 g
- Siling labuyosariwa30 kcal / 100 g
- Luntiang silihilaw33 kcal / 100 g
- Berdeng maanghang na silihilaw40 kcal / 100 g
- Dilaw na silihilaw23 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Siling pula
Paano mababawasan ang anghang ng siling pula sa luto?
Alisin ang mga buto at mapuputing lamad sa loob bago hiwain; doon nakapokus ang malaking bahagi ng anghang. Para sa mas banayad na lasa, idagdag ito nang paunti-unti habang naggigisa.
Paano maghiwa ng siling pula nang hindi napapaso ang kamay?
Magsuot ng gloves o gumamit ng tinidor para hawakan ito habang hinihiwa. Pagkatapos, hugasan ang kutsilyo, sangkalan at kamay gamit ang sabon; huwag hawakan ang mata o mukha.
Paano patuyuin ang siling pula sa bahay?
Hatiin nang pahaba at alisin ang tangkay, saka ilatag sa tray na may pagitan. Patuyuin sa oven na 60–70 °C hanggang malutong, karaniwang ilang oras; palamigin at itago sa garapon na mahigpit ang takip.
Paano pumili at mag-imbak ng sariwang siling pula?
Pumili ng sili na matingkad ang kulay, matigas at walang kulubot o malambot na batik. Itago nang tuyo sa refrigerator at hugasan lamang bago gamitin.
Anong mga ulam ang nilalagyan ng siling pula?
Masarap itong igisa kasama ng bawang at sibuyas para sa pansit, adobo o ginataang gulay, at puwede ring hiwain sa suka bilang sawsawan. Idagdag sa huling bahagi ng pagluluto kung gusto mong manatili ang matingkad na kulay at sariwang lasa.
Ano ang puwedeng ipalit sa siling pula?
Para sa mas banayad na anghang at malutong na kagat, gumamit ng siling berde; ang pulang bell pepper naman ay nagbibigay ng tamis at halos walang anghang. Kung pulbos ang kailangan, gumamit ng kaunting cayenne at tikman habang hinahalo.
Mas masustansiya ba ang siling pula o pulang bell pepper?
Mas mataas ang vitamin C sa siling pula: 225 mg bawat 100 g, kumpara sa 162 mg sa pulang matamis na paminta. Mataas din sa vitamin C ang siling pula, kaya kaunti lang ay nakapagbibigay na ng matapang na lasa.
Gaano kaanghang ang siling pula kumpara sa siling labuyo?
Karaniwang mas matindi ang siling labuyo, na maliit ngunit matapang ang anghang; mas banayad at mas malaki ang karaniwang siling pula. Nag-iiba ang tindi sa bawat sili, kaya tikman muna ang kaunting bahagi bago damihan sa luto.
Pinagmulan: CoFID (UK) 13-317 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
