Alamin ang laman ng plato mo
Ackee
Calories at mga nutrisyon
de lata, tinanggalan ng tubig
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 151 kcal —
- Protina 2.9 g 6%
- Carbohydrate 0.8 g 0%
- Taba 15 g 19%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 240 mg 10%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 30 mg 33%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 0.6 mg 4%
- Bitamina B6 0.06 mg 4%
- Folate (B9) 41 µg 10%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 35 mg 3%
- Iron 0.7 mg 4%
- Magnesium 40 mg 10%
- Phosphorus 47 mg 4%
- Potassium 270 mg 6%
- Zinc 0.6 mg 5%
- Copper 0.27 mg 30%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 2.9 g | 0.8 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 1.5 g | 0.4 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 4.4 g | 1.2 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 5.8 g | 1.6 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 7.3 g | 2 g | 38 g |
Mga tanong tungkol sa Ackee
Aling bahagi ng ackee ang puwedeng kainin?
Dilaw na laman lamang ang kinakain. Hintaying bumuka nang kusa ang hinog na bunga, saka alisin ang itim na buto at pulang sapin sa laman.
Ligtas bang kainin ang hilaw na ackee?
Huwag kainin ang ackee na hindi pa kusang bumubuka o ang laman nitong hindi pa hinog; may lason ito na hindi ligtas alisin sa pagluluto. Huwag ding kainin ang buto o pulang sapin.
Paano lutuin ang sariwang ackee?
Alisin ang mga buto at pulang sapin, saka pakuluan ang dilaw na laman hanggang lumambot. Salain at igisa nang marahan; madaling madurog ang ackee, kaya tiklupin ito sa ulam sa bandang huli.
Paano gamitin ang de-latang ackee?
Salain ito at tikluping marahan sa ginisang ulam sa huling bahagi ng pagluluto para hindi madurog. Karaniwang luto na ito, kaya initin lamang hanggang uminit.
Anong kilalang ulam ang gumagamit ng ackee?
Ang ackee and saltfish, pambansang ulam ng Jamaica, ay pinagsasama ang ackee at inasinang isda na binabad at niluto, kasama ang sibuyas, kamatis at paminta. Ihain kasama ng kanin o pritong plantain.
Ano ang puwedeng ipalit sa ackee?
Walang eksaktong kapalit sa malambot at bahagyang kremang tekstura nito. Sa ulam na may isda, subukan ang malambot na tofu o piniritong itlog; iba ang lasa, pero bagay silang igisa kasama ng sibuyas at kamatis.
Paano itago ang natirang ackee?
Ilagay agad ang natirang luto o nabuksang de-latang ackee sa malinis at takip na lalagyan sa refrigerator, at kainin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang lampas dalawang oras.
Pinagmulan: CoFID (UK) 13-145 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
