Alamin ang laman ng plato mo

Arugula

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina3.6 g

Carbs0 g

Taba0.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 18 kcal —
Protina 3.6 g 7%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 0.4 g 1%
Saturated fat 0.1 g 0%
Hibla 1.7 g 6%
Asukal 0 g —
Sodium 30 mg 1%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 190 µg 21%
Bitamina C 20 mg 22%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.22 mg 1%
Thiamin (B1) 0.19 mg 16%
Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
Niacin (B3) 0.7 mg 4%
Pantothenic acid (B5) 0.29 mg 6%
Bitamina B6 0.08 mg 5%
Biotin (B7) 1.3 µg 4%
Folate (B9) 88 µg 22%
Bitamina B12 0 µg 0%

Mga mineral

Calcium 216 mg 17%
Iron 1.3 mg 7%
Magnesium 28 mg 7%
Phosphorus 44 mg 4%
Potassium 326 mg 7%
Zinc 0.4 mg 4%
Copper 0.19 mg 21%
Manganese 0.41 mg 18%
Selenium 2 µg 4%
Iodine 5 µg 3%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	18	3.6 g	0.4 g
50 g	50 g	9	1.8 g	0.2 g
150 g	150 g	27	5.4 g	0.6 g
200 g	200 g	36	7.2 g	0.8 g
250 g	250 g	45	9 g	1 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Arugula

Ano ang lasa ng arugula?

Mayroon itong maanghang at bahagyang mapait na lasa, parang paminta o mustasa. Mas banayad ang murang dahon; mas matapang ang lasa ng malalaki at hinog na dahon.

Paano ihanda ang arugula para sa salad?

Banlawan nang mabuti sa malamig na tubig, saka patuyuin nang husto para hindi maging matubig ang salad. Haluin ito sa dressing bago ihain dahil mabilis lumaylay ang dahon.

Puwede bang lutuin ang arugula?

Oo. Igisa ito sa kaunting mantika at bawang nang mga 1–2 minuto, hanggang bahagyang lumaylay; puwede ring idagdag sa pasta o pizza sa huling sandali para hindi maluto nang todo.

Ano ang masarap ipares sa arugula?

Bagay ito sa kamatis, Parmesan, lemon at olive oil; masarap din sa salad na may peras o mansanas at mani. Sa pizza, idagdag ang sariwang dahon pagkatapos itong maluto.

Ano ang puwedeng ipalit sa arugula?

Puwedeng baby spinach kung gusto mo ng mas banayad na lasa, o watercress kung gusto mo ng bahagyang anghang. Hindi eksaktong kapalit ang mga ito, kaya tikman muna bago dagdagan ng dressing.

Paano itago ang arugula para hindi madaling malanta?

Balutin ang tuyong dahon sa malinis na paper towel at ilagay sa saradong lalagyan o supot sa refrigerator. Palitan ang paper towel kapag nabasa at alisin agad ang mga dahong nanlalambot.

May kapansin-pansing sustansiya ba ang arugula?

Pinagmumulan ito ng calcium: may 216 mg sa bawat 100 g. Maaari mo itong kainin nang hilaw sa salad o idagdag sa lutong pagkain sa bandang huli.

Pinagmulan: CoFID (UK) 13-522 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla