Alamin ang laman ng plato mo
Togue
Calories at mga nutrisyon
mature seeds, tumubo, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 30 kcal —
- Protina 3 g 6%
- Carbohydrate 4.1 g 2%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.8 g 6%
- Asukal 4.1 g —
- Sodium 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1 µg 0%
- Bitamina C 13.2 mg 15%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.1 mg 1%
- Bitamina K 33 µg 28%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 10%
- Niacin (B3) 0.75 mg 5%
- Pantothenic acid (B5) 0.38 mg 8%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Folate (B9) 61 µg 15%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 14.4 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 13 mg 1%
- Iron 0.91 mg 5%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 54 mg 4%
- Potassium 149 mg 3%
- Zinc 0.41 mg 4%
- Copper 0.16 mg 18%
- Manganese 0.19 mg 8%
- Selenium 0.6 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 3 g | 4.1 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 104 g | 31 | 3.2 g | 4.3 g | 0.2 g |
| 2 bahagi | 208 g | 62 | 6.3 g | 8.6 g | 0.4 g |
| ½ bahagi | 52 g | 16 | 1.6 g | 2.2 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 312 g | 94 | 9.5 g | 13 g | 0.6 g |
| 4 bahagi | 416 g | 125 | 13 g | 17 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 1.5 g | 2.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 4.6 g | 6.2 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 6.1 g | 8.3 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 7.6 g | 10 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Togue ng munggopinatubo, hilaw56 kcal / 100 g
- Mung bean sproutsmature seeds, stir-fried, walang idinagdag na taba50 kcal / 100 g
- Togehilaw25 kcal / 100 g
- Munggomga hinog na buto, hilaw347 kcal / 100 g
- Mungo beansmga hinog na buto, hilaw341 kcal / 100 g
- Usbong ng munggohilaw22 kcal / 100 g
- Tubo ng toyotoyo, mga buto ng matanda, tinubo, hilaw122 kcal / 100 g
- Mung beanstuyo343 kcal / 100 g
- Tauge ng munggoginisa sa langis ng rapeseed72 kcal / 100 g
- Kidney bean sproutsraw29 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Togue
Paano linisin ang togue bago lutuin?
Banlawan ito sa malamig na tubig at alisin ang mga balat o butil na nakahiwalay. Patuluin nang mabuti para hindi maging matubig ang ginisa.
Gaano katagal igisa ang togue para manatiling malutong?
Ilagay ito sa kawaling mainit na may kaunting mantika, at igisa nang 2–3 minuto lang. Idagdag ito sa huli, matapos maluto ang karne o ibang gulay; kapag lumambot nang husto, nawawala ang langutngot.
Paano pumili ng sariwang togue?
Pumili ng malutong at maputlang usbong na walang maasim na amoy, malagkit na bahagi, o nangingitim na dulo. Iwasan ang nakatambak sa tubig o mukhang lantang-lanta.
Paano itago ang togue para hindi agad malanta?
Ilagay ito sa refrigerator sa malinis na lalagyang may takip, na may tuyong papel na tuwalya para sumipsip ng sobrang halumigmig. Pinakamainam itong gamitin sa loob ng ilang araw; itapon kapag naging malagkit o umasim ang amoy.
Anong mga ulam ang karaniwang nilalagyan ng togue?
Masarap ito sa lumpiang togue, ginisang togue na may tokwa o hipon, at pancit. Idagdag sa huling mga minuto ng pagluluto para manatiling malutong.
Puwede bang kainin nang hilaw ang togue?
Mas ligtas itong lutuin, dahil maaaring may mapaminsalang mikrobyo ang hilaw na usbong. Igisa hanggang umusok at uminit nang husto, o ilagay sa kumukulong sabaw nang ilang minuto.
Pareho ba ang togue at usbong ng munggo?
Oo. Ang togue ay karaniwang tawag sa usbong ng munggo sa Filipino; ang munggo naman ay ang tuyong buto bago ito patubuin.
Ano ang lasa ng togue, at ano ang maipapalit dito?
Banayad at sariwa ang lasa nito, na may malutong na kagat. Para sa ginisa o pancit, puwede mong ipalit ang hiniwang repolyo o iba pang uri ng bean sprouts, bagaman mag-iiba ang lasa at tekstura.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169957 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
