Alamin ang laman ng plato mo
Puting patatas
Calories at mga nutrisyon
laman at balat, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 69 kcal —
- Protina 1.7 g 3%
- Carbohydrate 13 g 5%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 2.4 g 9%
- Asukal 1.2 g —
- Sodium 16 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 9.1 mg 10%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.01 mg 0%
- Bitamina K 1.6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 3%
- Niacin (B3) 1.1 mg 7%
- Pantothenic acid (B5) 0.28 mg 6%
- Bitamina B6 0.2 mg 12%
- Folate (B9) 18 µg 5%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 11 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 9 mg 1%
- Iron 0.52 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 62 mg 5%
- Potassium 407 mg 9%
- Zinc 0.29 mg 3%
- Copper 0.12 mg 13%
- Manganese 0.15 mg 6%
- Selenium 0.3 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 1.7 g | 13 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0.8 g | 6.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 2.5 g | 20 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 3.4 g | 27 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 4.2 g | 33 g | 0.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Patatashilaw88 kcal / 100 g
- Pulang patataslaman at balat, hilaw70 kcal / 100 g
- Russet na patataslaman at balat, hilaw79 kcal / 100 g
- Balat ng patatashilaw58 kcal / 100 g
- Patatas na russetlaman at balat, hilaw79 kcal / 100 g
- Bagong patatas at patatas para sa saladlamang ang laman, hilaw68 kcal / 100 g
- Bagong patatashilaw76 kcal / 100 g
- Kamotehilaw86 kcal / 100 g
- Inihaw na patataslaman at balat, may asin93 kcal / 100 g
- Laman ng nilagang patatasniluto nang walang balat, laman, walang asin86 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Puting patatas
Gaano katagal pakuluan ang puting patatas?
Gupitin sa magkakapantay na piraso at ilubog sa malamig na tubig na may kaunting asin. Pakuluan nang 12–15 minuto, o hanggang madaling tusukin ng tinidor; mas matagal kung buo at malalaki ang patatas.
Paano mag-oven-roast ng puting patatas para maging malutong?
Gupitin sa maliliit na piraso, patuyuin nang mabuti, saka haluan ng mantika at asin. I-roast sa 220 °C nang 35–45 minuto, baligtarin sa kalagitnaan, at huwag siksikin sa tray para malutong ang gilid.
Paano itago ang puting patatas para hindi agad tumubo?
Itago nang hindi hinuhugasan sa malamig, madilim at maaliwalas na lugar, gaya ng paper bag o basket; huwag iselyo sa plastik. Ihiwalay sa sibuyas, na maaaring magpabilis ng pagkasira.
Paano pumili ng puting patatas sa palengke o grocery?
Pumili ng matigas at makinis na patatas na walang malalambot na bahagi, malalalim na hiwa o berdeng bahagi. Iwasan ang maraming usbong at kulubot na balat, mga palatandaang luma na ito.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa puting patatas?
Masarap ito sa nilaga at pochero, at puwede ring gawing mashed potato, potato salad o fries. Para sa nilaga, idagdag ang magkakapantay na hiwa habang kumukulo na ang sabaw at lutuin hanggang lumambot pero hindi nagkakalas.
Mas mataas ba sa calories ang kamote o puting patatas?
Mas mataas ang kamote: 111 kcal bawat 100 g, kumpara sa 69 kcal sa puting patatas. Magkaiba rin ang lasa at lambot nila, kaya hindi laging tuwirang mapagpapalit sa mga recipe.
Ligtas pa bang kainin ang puting patatas kapag may usbong o berdeng balat?
Huwag kainin ang berdeng bahagi o usbong; balatan nang makapal at tanggalin ang mga usbong kung maliit lang ang mga ito at matigas pa ang patatas. Itapon ang patatas na maraming usbong, malambot o kulubot.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 5285 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
