Alamin ang laman ng plato mo
Siling jalapeno
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 29 kcal —
- Protina 0.9 g 2%
- Carbohydrate 3.7 g 1%
- Taba 0.4 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 2.8 g 10%
- Asukal 4.1 g —
- Sodium 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 54 µg 6%
- Bitamina C 119 mg 132%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 3.6 mg 24%
- Bitamina K 18.5 µg 15%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.32 mg 6%
- Bitamina B6 0.42 mg 25%
- Folate (B9) 27 µg 7%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 7.5 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 0.25 mg 1%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphorus 26 mg 2%
- Potassium 248 mg 5%
- Zinc 0.14 mg 1%
- Copper 0.05 mg 5%
- Manganese 0.1 mg 4%
- Selenium 0.4 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0.9 g | 3.7 g | 0.4 g |
| 1 bahagi | 90 g | 26 | 0.8 g | 3.3 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 180 g | 52 | 1.6 g | 6.7 g | 0.7 g |
| ½ bahagi | 45 g | 13 | 0.4 g | 1.7 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 270 g | 78 | 2.5 g | 10 g | 1 g |
| 4 bahagi | 360 g | 104 | 3.3 g | 13 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.5 g | 1.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1.4 g | 5.6 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 1.8 g | 7.4 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 2.3 g | 9.3 g | 0.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Siling serranohilaw32 kcal / 100 g
- Silipula o berde, hilaw40 kcal / 100 g
- Sili ng saginghilaw27 kcal / 100 g
- Berdeng maanghang na silihilaw40 kcal / 100 g
- Pula at maanghang na silihilaw40 kcal / 100 g
- Siling berdehilaw20 kcal / 100 g
- Pulang bell pepperraw29 kcal / 100 g
- Luntiang silihilaw33 kcal / 100 g
- Luntiang bell pepperhilaw31 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Siling jalapeno
Gaano kainit ang siling jalapeno, at paano mababawasan ang anghang?
Mas banayad ito kaysa sa maraming maliliit na sili, pero nag-iiba ang tindi. Para humina ang anghang, hiwain nang pahaba at alisin ang mapuputing lamad at buto; magsuot ng gloves kung sensitibo ang balat mo.
Paano ihawin ang siling jalapeno?
Ilagay nang buo sa mainit na kawali o ihawan, at baligtarin hanggang mangitim at paltusin ang balat sa loob ng mga 5–8 minuto. Takpan nang ilang minuto, saka kuskusin o balatan; mas madali itong balatan kapag namahinga muna.
Paano gawing stuffed jalapeno ang siling jalapeno?
Hatiin nang pahaba at alisin ang buto at lamad. Lagyan ng keso o keso na hinaluan ng herbs, saka i-bake sa 200 °C nang mga 15–20 minuto, hanggang lumambot ang sili at matunaw ang palaman.
Paano itinatabi ang sariwang siling jalapeno?
Ilagay na tuyo at hindi hinugasan sa paper bag o maluwag na supot sa refrigerator; gamitin sa loob ng halos isang linggo. Kung marami, hiwain at i-freeze sa isang layer bago ilipat sa lalagyan.
Anong ulam ang bagay sa siling jalapeno?
Masarap itong tinadtad sa salsa, nilagay sa tacos o nachos, at isinama sa omelet o sandwich. Balansehin ang anghang sa kamatis, sibuyas, kalamansi, abokado o keso.
Mas maanghang ba ang siling serrano kaysa siling jalapeno?
Karaniwan, mas maanghang at mas maliit ang serrano, kaya mas kaunti muna ang ilagay sa salsa o sawsawan. Mas banayad at mas malaman ang jalapeno, kaya mas bagay itong palaman o iihaw.
Maaari bang kainin nang hilaw ang siling jalapeno?
Oo. Hugasan ito sa umaagos na tubig, alisin ang tangkay at hiwain nang manipis para sa salsa, salad o sandwich; alisin ang buto at lamad kung gusto mo ng mas banayad na anghang.
Masustansiya ba sa bitamina C ang siling jalapeno?
Oo, mataas ito sa bitamina C: ang isang siling jalapeno na mga 14 g ay may 16.6 mg. Kaunti lang ang kailangan para magdagdag ng anghang at lasa sa pagkain.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168576 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
