Alamin ang laman ng plato mo
Dahon ng kaktus nopales
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 16 kcal —
- Protina 1.3 g 3%
- Carbohydrate 1.1 g 0%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 2.2 g 8%
- Asukal 1.2 g —
- Sodium 21 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 23 µg 3%
- Bitamina C 9.3 mg 10%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 5.3 µg 4%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.41 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.17 mg 3%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 7.3 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 164 mg 13%
- Iron 0.59 mg 3%
- Magnesium 52 mg 12%
- Phosphorus 16 mg 1%
- Potassium 257 mg 5%
- Zinc 0.25 mg 2%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.46 mg 20%
- Selenium 0.7 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1.3 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 86 g | 14 | 1.1 g | 1 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 172 g | 28 | 2.3 g | 1.9 g | 0.2 g |
| ½ bahagi | 43 g | 7 | 0.6 g | 0.5 g | 0 g |
| 3 bahagi | 258 g | 41 | 3.4 g | 2.9 g | 0.2 g |
| 4 bahagi | 344 g | 55 | 4.5 g | 3.9 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.7 g | 0.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 2 g | 1.7 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2.6 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 3.3 g | 2.8 g | 0.2 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Dahon ng kaktus nopales
Paano linisin at alisin ang tinik sa dahon ng kaktus nopales?
Hawakan ang dahon gamit ang sipit o makapal na guwantes, saka kaskasin ang maliliit na tinik at bukol gamit ang kutsilyo o pangbalat ng gulay. Putulin ang matigas na gilid at hugasang mabuti bago hiwain.
Paano lutuin ang nopales para hindi malaway?
Pakuluan ang hiniwang nopales sa tubig na may kaunting asin nang 10–15 minuto, saka patuluin at banlawan; itapon ang malapot na tubig. Puwede rin itong ihawin nang 3–5 minuto bawat panig hanggang lumambot at magkaroon ng bahagyang sunog na marka.
Paano pumili ng sariwang nopales?
Pumili ng matingkad na berdeng dahong matigas at makinis, walang kulubot, malambot na bahagi o maitim na batik. Mas madaling hiwain ang bata at maninipis na dahon kaysa sa makapal at matigas.
Paano itago ang nopales para manatiling sariwa?
Ilagay ang hindi pa nililinis na nopales sa supot na may butas o nakabalot nang maluwag sa paper towel, at itago sa refrigerator. Pinakamainam gamitin sa loob ng ilang araw; puwede ring lutuin muna at i-freeze kapag lubos nang lumamig.
Anong mga pagkain ang bagay sa nopales?
Masarap ito sa itlog, kamatis, sibuyas, keso at beans. Karaniwang ihinahalo ang nilutong nopales sa ensalada o salsa, inilalagay sa tacos, o ginagawang guisado.
Ano ang puwedeng ipalit sa nopales sa recipe?
Kung mahalaga ang bahagyang malutong at makatas na tekstura, subukan ang berdeng bell pepper o zucchini, pero hindi magiging malansa ang mga ito gaya ng nopales. Para sa ensalada, puwede ring gumamit ng nilutong green beans.
Pareho ba ang dahon ng kaktus nopales at prickly pear?
Magkaugnay ang mga pangalan: ang nopales ay mga patag na murang tangkay ng prickly pear cactus na ginagamit bilang gulay. Ang prickly pear ay maaari ring tumukoy sa bunga ng kaktus, na iba ang lasa at gamit.
Gaano karaming nopales ang karaniwang ihain sa isang tao?
Mga isang dakot o humigit-kumulang 80–90 g na hiniwa ang praktikal na bahagi para sa ensalada o pang-ulam. Ang bahaging ito ay 14 kcal.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168571 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
