Alamin ang laman ng plato mo
Nopales
Calories at mga nutrisyon
luto, walang asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 15 kcal —
- Protina 1.4 g 3%
- Carbohydrate 1.3 g 0%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 2 g 7%
- Asukal 1.1 g —
- Sodium 20 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 22 µg 2%
- Bitamina C 5.3 mg 6%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 5.1 µg 4%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.3 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.15 mg 3%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 7.1 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 164 mg 13%
- Iron 0.5 mg 3%
- Magnesium 47 mg 11%
- Phosphorus 16 mg 1%
- Potassium 195 mg 4%
- Zinc 0.21 mg 2%
- Copper 0.05 mg 5%
- Manganese 0.41 mg 18%
- Selenium 0.7 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 1.4 g | 1.3 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 149 g | 22 | 2 g | 1.9 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 298 g | 45 | 4 g | 3.8 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 74.5 g | 11 | 1 g | 1 g | 0 g |
| 3 bahagi | 447 g | 67 | 6 g | 5.7 g | 0.2 g |
| 4 bahagi | 596 g | 89 | 8 g | 7.6 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.7 g | 0.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 2 g | 1.9 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 2.7 g | 2.6 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 3.4 g | 3.2 g | 0.1 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Nopales
Paano alisin ang tinik sa nopales?
Kung hindi pa nalilinis, hawakan ang pad gamit ang sipit at kaskasin ang tinik at maliliit na balahibong tinik gamit ang kutsilyo, mula sa magkabilang panig. Putulin din ang matigas na gilid, saka banlawan nang mabuti.
Paano lutuin ang nopales para hindi masyadong madulas?
Hiwain ang nalinis na pad at pakuluan nang mga 10–15 minuto; itapon ang malapot na tubig at banlawan. Maaari rin itong ihawin o igisa hanggang lumambot at bahagyang magkulay, nang hindi muna pinakukuluan.
Paano pumili ng sariwang nopales?
Pumili ng matibay at matingkad na berdeng pad na walang malalambot o nangingitim na bahagi. Mas maliliit at manipis ang pad ay kadalasang mas malambot; kung may tinik pa, tiyaking walang tuyot o sira.
Paano itago ang nopales?
Ilagay ang hilaw at hindi pa hiniwang nopales sa refrigerator, nakabalot nang maluwag sa paper towel at nasa supot o lalagyang hindi lubusang selyado. Itago ang naluto na sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator at gamitin sa loob ng ilang araw.
Anong mga putahe ang nilalagyan ng nopales?
Karaniwan itong niluluto bilang ensalada de nopales kasama ng kamatis, sibuyas, cilantro at keso, o inihahalo sa tacos at quesadillas. Masarap din itong igisa kasama ng itlog bilang huevos con nopales.
Ano ang puwedeng ipalit sa nopales sa lutuin?
Walang gulay na kapareho ng malutong at bahagyang madulas na tekstura nito. Para sa salad o taco, subukan ang hiniwang berdeng bell pepper o green beans; iba ang lasa, pero nagbibigay ang mga ito ng sariwa at malutong na kagat.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang nopales?
Maaaring kainin nang hilaw ang malambot na nopales, pero alisin nang lubos ang tinik at maliliit na balahibong tinik bago hiwain. Banlawan ito, at kung ayaw mo sa madulas na tekstura, pakuluan muna at itapon ang tubig.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169388 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
