Alamin ang laman ng plato mo
Kamoteng kahoy
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 160 kcal —
- Protina 1.4 g 3%
- Carbohydrate 36 g 13%
- Taba 0.3 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 1.8 g 6%
- Asukal 1.7 g —
- Sodium 14 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1 µg 0%
- Bitamina C 20.6 mg 23%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.19 mg 1%
- Bitamina K 1.9 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 0.85 mg 5%
- Pantothenic acid (B5) 0.11 mg 2%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Folate (B9) 27 µg 7%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 23.7 mg 4%
Mga mineral
- Calcium 16 mg 1%
- Iron 0.27 mg 2%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 27 mg 2%
- Potassium 271 mg 6%
- Zinc 0.34 mg 3%
- Copper 0.1 mg 11%
- Manganese 0.38 mg 17%
- Selenium 0.7 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 | 1.4 g | 36 g | 0.3 g |
| 1 bahagi | 206 g | 330 | 2.8 g | 75 g | 0.6 g |
| 2 bahagi | 412 g | 659 | 5.6 g | 149 g | 1.2 g |
| ½ bahagi | 103 g | 165 | 1.4 g | 37 g | 0.3 g |
| 3 bahagi | 618 g | 989 | 8.4 g | 224 g | 1.7 g |
| 4 bahagi | 824 g | 1318 | 11 g | 299 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 0.7 g | 18 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 240 | 2 g | 54 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 320 | 2.7 g | 73 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 400 | 3.4 g | 91 g | 0.7 g |
Mga kahawig na pagkain
- Ugat ng kamoteng kahoymanioc, raw157 kcal / 100 g
- Harina ng kamoteng kahoyhilaw349 kcal / 100 g
- Arina ng kamoteng kahoy328 kcal / 100 g
- Tapiocahilaw354 kcal / 100 g
- Harina de yucamanioc349 kcal / 100 g
- Yamhilaw118 kcal / 100 g
- Mga perlas ng tapiokahilaw354 kcal / 100 g
- Tapiokawalang mantikilya, walang palaman289 kcal / 100 g
- Singkamashilaw38 kcal / 100 g
- Mandioca crua145 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kamoteng kahoy
Paano pakuluan ang kamoteng kahoy para lumambot?
Balatan at hiwain sa magkakapantay na piraso, saka pakuluan sa maraming tubig nang mga 20–30 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor. Itapon ang pinagkuluan at huwag kainin ang kamoteng kahoy nang hilaw o kulang sa luto.
Paano pumili ng sariwang kamoteng kahoy?
Pumili ng matigas at mabigat sa laki nito, walang malalambot na bahagi o amag. Kapag hiniwa, mas mabuting sariwa at maputi ang loob; iwasan ang ugat na may maitim na guhit o bahid.
Paano itago ang kamoteng kahoy kapag nabalatan na?
Ilagay sa lalagyang may tubig at itago sa refrigerator; palitan ang tubig araw-araw at gamitin sa loob ng ilang araw. Para mas matagal, balatan, hiwain at i-freeze ang mga piraso.
Anong mga pagkaing Pinoy ang nilalagyan ng kamoteng kahoy?
Ginagamit ito sa nilupak, suman na gawa sa kamoteng kahoy, at cassava cake. Masarap din itong pakuluan at ihain na may asin o sawsawan, o idagdag sa ginataan.
Ligtas bang kainin ang kamoteng kahoy nang hilaw?
Hindi. May natural na sangkap ang kamoteng kahoy na maaaring maglabas ng cyanide; balatan ito at lutuin nang lubusan bago kainin, at itapon ang pinagkuluan.
Puwede bang ipalit ang kamoteng kahoy sa yam?
Puwede sa ilang nilaga at ginataan, pero mas matamis at mas malagkit ang kamoteng kahoy kapag naluto. Mas mababa ang enerhiya ng yam: 118 kcal bawat 100 g, kumpara sa 160 kcal sa kamoteng kahoy.
Gaano karaming kamoteng kahoy ang karaniwang kainin sa isang upuan?
Isang pirasong nilaga o humigit-kumulang 100 g ay sapat na panimulang bahagi bilang meryenda o kasabay ng pagkain. Ang bahaging iyon ay may 160 kcal.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169985 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
