Alamin ang laman ng plato mo
Swiss chard
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 19 kcal —
- Protina 1.8 g 4%
- Carbohydrate 2.1 g 1%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.6 g 6%
- Asukal 1.1 g —
- Sodium 213 mg 9%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 306 µg 34%
- Bitamina C 30 mg 33%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.9 mg 13%
- Bitamina K 830 µg 692%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niacin (B3) 0.4 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.17 mg 3%
- Bitamina B6 0.1 mg 6%
- Folate (B9) 14 µg 4%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 18 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 51 mg 4%
- Iron 1.8 mg 10%
- Magnesium 81 mg 19%
- Phosphorus 46 mg 4%
- Potassium 379 mg 8%
- Zinc 0.36 mg 3%
- Copper 0.18 mg 20%
- Manganese 0.37 mg 16%
- Selenium 0.9 µg 2%
- Iodine 4 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 1.8 g | 2.1 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 36 g | 7 | 0.6 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 72 g | 14 | 1.3 g | 1.5 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 18 g | 3 | 0.3 g | 0.4 g | 0 g |
| 3 bahagi | 108 g | 21 | 1.9 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 4 bahagi | 144 g | 27 | 2.6 g | 3.1 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0.9 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 2.7 g | 3.2 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 3.6 g | 4.3 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 4.5 g | 5.4 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Dahon ng Swiss chardhilaw29 kcal / 100 g
- Tangkay ng Swiss chardwalang dahon, hilaw13 kcal / 100 g
- Mangoldmangold, hilaw21 kcal / 100 g
- Chardhilaw21 kcal / 100 g
- Dahon ng beethilaw22 kcal / 100 g
- Beethilaw43 kcal / 100 g
- Salad ng chardhilaw, may langis ng oliba, may asin148 kcal / 100 g
- Salad na chardhilaw, walang mantika, walang asin23 kcal / 100 g
- Beetroothilaw40 kcal / 100 g
- Saladang chardmay kamatis, may langis ng oliba, may asin43 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Swiss chard
Ano ang Swiss chard, at nakakain ba pati ang tangkay?
Ang Swiss chard ay madahong gulay na malapit na kamag-anak ng beet; magkaibang bahagi ng halaman ang inaani. Nakakain ang dahon at tangkay, pero mas matagal lumambot ang makakapal na tangkay.
Paano ihanda ang dahon at tangkay ng Swiss chard bago lutuin?
Hugasan nang mabuti ang mga dahon at tangkay, saka hiwain nang magkakahiwalay. Ihiwalay ang matigas o mahiblang bahagi ng tangkay; ilagay muna sa kawali ang tangkay dahil mas matagal itong maluto kaysa dahon.
Gaano katagal lutuin ang Swiss chard sa kawali?
Igisa ang hiniwang tangkay sa kaunting mantika nang mga 3–5 minuto, saka idagdag ang dahon at lutuin pa nang 2–3 minuto hanggang malanta. Masarap ito kasama ng bawang at paminta, o ihalo sa pasta, omelet, at sabaw.
Puwede bang kainin nang hilaw ang Swiss chard?
Oo, puwedeng hiwain nang manipis ang murang dahon at ihalo sa salad, pero mas matigas at mapait nang kaunti ang malalaking dahon. Alisin ang matitigas na tangkay at hugasan nang mabuti bago kainin.
Paano panatilihing sariwa ang Swiss chard?
Ilagay ang hindi pa nahugasang dahon sa maluwag na supot sa refrigerator at gamitin sa loob ng ilang araw. Kung nahugasan na, patuyuin muna nang mabuti para hindi madaling lumambot o mabulok.
Ano ang puwedeng ipalit sa Swiss chard sa lutuin?
Puwedeng ipalit ang spinach sa mga ginisa, pasta, omelet, o sabaw; mas mabilis itong malanta kaya idagdag malapit sa dulo ng pagluluto. Kung mahalaga ang malutong na tangkay, mas malapit ang beet greens, na nakakain din ang dahon at tangkay.
Anong mga bitamina ang kapansin-pansin sa Swiss chard?
High in vitamin K ito: 830 µg sa bawat 100 g. Source din ito ng vitamin A at vitamin C, na may 306 µg at 30 mg sa bawat 100 g.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169991 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
