Alamin ang laman ng plato mo

Sibuyas

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina1.1 g

Carbs7.6 g

Taba0.1 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 40 kcal —
Protina 1.1 g 2%
Carbohydrate 7.6 g 3%
Taba 0.1 g 0%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 1.7 g 6%
Asukal 4.2 g —
Sodium 4 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 7.4 mg 8%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.02 mg 0%
Bitamina K 0.4 µg 0%
Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
Niacin (B3) 0.12 mg 1%
Pantothenic acid (B5) 0.12 mg 2%
Bitamina B6 0.12 mg 7%
Biotin (B7) 1 µg 3%
Folate (B9) 19 µg 5%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 6.1 mg 1%

Mga mineral

Calcium 23 mg 2%
Iron 0.21 mg 1%
Magnesium 10 mg 2%
Phosphorus 29 mg 2%
Potassium 146 mg 3%
Zinc 0.17 mg 2%
Copper 0.04 mg 4%
Manganese 0.13 mg 6%
Selenium 0.5 µg 1%
Iodine 2 µg 1%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	40	1.1 g	7.6 g	0.1 g
1 bahagi	160 g	64	1.8 g	12 g	0.2 g
2 bahagi	320 g	128	3.5 g	24 g	0.3 g
½ bahagi	80 g	32	0.9 g	6.1 g	0.1 g
3 bahagi	480 g	192	5.3 g	37 g	0.5 g
4 bahagi	640 g	256	7 g	49 g	0.6 g
50 g	50 g	20	0.6 g	3.8 g	0.1 g
150 g	150 g	60	1.7 g	12 g	0.2 g
200 g	200 g	80	2.2 g	15 g	0.2 g
250 g	250 g	100	2.8 g	19 g	0.3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Sibuyas

Paano maghiwa ng sibuyas nang hindi gaanong naiiyak?

Palamigin muna ang sibuyas nang mga 15 minuto, gumamit ng matalim na kutsilyo, at hiwain malapit sa bentilasyon. Huwag putulin agad ang dulo nitong may ugat—doon mas maraming sangkap na nagpapaiyak kapag naputol.

Paano igisa ang sibuyas para maging malambot at matamis?

Hiwain nang manipis at lutuin sa kaunting mantika sa mahinang apoy nang 10–15 minuto, haluin paminsan-minsan. Para sa mas matingkad at halos karamel na lasa, ituloy nang 30–45 minuto at magdagdag ng kaunting tubig kapag dumidikit.

Paano pumili ng sariwang sibuyas?

Pumili ng matigas at mabigat sa laki nito, tuyo ang balat at walang malambot o inaamag na bahagi. Iwasan ang sibuyas na may usbong o basang leeg dahil mas madaling masira.

Paano mag-imbak ng sibuyas para hindi madaling mabulok?

Itago ang buo at hindi binalatang sibuyas sa tuyong lugar na malamig at mahangin, hindi sa saradong plastic bag. Ilagay sa refrigerator ang hiniwa o binalatan, sa takip na lalagyan, at gamitin sa loob ng ilang araw.

Puwede bang kainin nang hilaw ang sibuyas?

Oo. Manipis na hiwa nito ang bagay sa ensalada, burger at sawsawang suka; kung masyadong matapang ang lasa, ibabad sa malamig na tubig nang 10 minuto at patuluin bago ihain.

Anong mga ulam ang karaniwang nilalagyan ng sibuyas?

Madalas itong unang igisa para sa adobo, menudo, afritada at ginisang gulay, at nagbibigay-lasa rin sa sopas at omelet. Hilaw naman, masarap itong isama sa ensalada o sawsawang suka.

Ano ang ipinagkaiba ng sibuyas at sibuyas na mura?

Ang sibuyas ay bilugang bombilya na karaniwang iginigisa o hinihiwa sa ulam; ang sibuyas na mura ay mahaba, may puting ilalim at berdeng dahon, at madalas gawing palamuti o idagdag sa dulo ng pagluluto. May 40 kcal ang sibuyas at 27 kcal ang sibuyas na mura bawat 100 g.

Mas matamis ba ang pulang sibuyas kaysa karaniwang sibuyas?

Madalas mas banayad at bahagyang matamis ang pulang sibuyas, kaya bagay itong kainin nang hilaw sa ensalada at sandwich; maaari rin itong atsarahin. May 35 kcal ito bawat 100 g, kumpara sa 40 kcal sa sibuyas.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 170000 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla