Alamin ang laman ng plato mo
Matamis na sibuyas
Calories at mga nutrisyon
matamis, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 32 kcal —
- Protina 0.8 g 2%
- Carbohydrate 6.7 g 2%
- Taba 0.1 g 0%
- Hibla 0.9 g 3%
- Asukal 5 g —
- Sodium 8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 4.8 mg 5%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.02 mg 0%
- Bitamina K 0.3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niacin (B3) 0.13 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.1 mg 2%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Folate (B9) 23 µg 6%
- Choline 5.5 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 20 mg 2%
- Iron 0.26 mg 1%
- Magnesium 9 mg 2%
- Phosphorus 27 mg 2%
- Potassium 119 mg 3%
- Zinc 0.13 mg 1%
- Copper 0.06 mg 6%
- Manganese 0.08 mg 3%
- Selenium 0.5 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0.8 g | 6.7 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 148 g | 47 | 1.2 g | 9.8 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 296 g | 95 | 2.4 g | 20 g | 0.2 g |
| ½ bahagi | 74 g | 24 | 0.6 g | 4.9 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 444 g | 142 | 3.6 g | 30 g | 0.4 g |
| 4 bahagi | 592 g | 189 | 4.7 g | 39 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.4 g | 3.3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 1.2 g | 10 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1.6 g | 13 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 2 g | 17 g | 0.2 g |
Mga kahawig na pagkain
- Sibuyashilaw40 kcal / 100 g
- Puting sibuyashilaw41 kcal / 100 g
- Dilaw na sibuyasdilaw, iginisa123 kcal / 100 g
- Welsh onionwelsh, hilaw34 kcal / 100 g
- Sibuyas na muramga bombilya lamang, hilaw35 kcal / 100 g
- Maliliit na sibuyashilaw42 kcal / 100 g
- Kamotehilaw86 kcal / 100 g
- Pinatuyong sibuyashilaw309 kcal / 100 g
- Hinatong sibuyasbinalatan, hilaw30 kcal / 100 g
- Pulang sibuyashilaw35 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Matamis na sibuyas
Paano gamitin ang matamis na sibuyas sa salad o sandwich?
Hiwain ito nang manipis at idagdag nang hilaw sa salad, burger o sandwich; mas banayad at hindi kasing anghang ng karaniwang sibuyas. Kung gusto mo ng mas malutong at banayad na lasa, ibabad ang hiwa sa malamig na tubig nang ilang minuto at patuluin bago gamitin.
Paano mag-caramelize ng matamis na sibuyas?
Hiwain nang pantay, saka lutuin sa kaunting mantika o butter sa mahinang apoy nang mga 30–40 minuto, haluin paminsan-minsan. Huwag lakasan ang apoy: mabilis itong mangitim bago lumambot at maging kulay-ginto.
Paano pumili ng magandang matamis na sibuyas?
Pumili ng matigas at mabigat sa laki nito, na tuyo ang balat at walang malambot na parte, amag o usbong. Iwasan ang may pasa o mamasa-masang leeg dahil mas madaling masira ang mga ito.
Paano itago ang matamis na sibuyas para hindi agad masira?
Itago ang buo at hindi binalatang sibuyas sa malamig, tuyo at mahanging lugar, malayo sa patatas at direktang sikat ng araw. Mas madaling masira ang matamis na sibuyas kaysa sa mas matapang na tuyong sibuyas, kaya gamitin ito agad; ilagay sa takip na lalagyan sa refrigerator ang hiniwa at gamitin sa loob ng ilang araw.
Anong mga putahe ang bagay sa matamis na sibuyas?
Masarap ito sa onion rings, French onion soup, ensalada at sibuyas na inihaw o ginisa bilang sahog sa burger at sandwich. Dahil banayad ang lasa, maaari rin itong ihain nang hilaw kasama ng kamatis at pipino.
Ano ang puwedeng ipalit sa matamis na sibuyas?
Puwedeng gumamit ng dilaw na sibuyas sa lutong putahe, pero mas matapang at hindi kasing tamis ang lasa nito. Kung hilaw itong ihahain, ibabad muna sa malamig na tubig ang hiniwang dilaw na sibuyas para humina ang anghang.
Ano ang kaibahan ng matamis na sibuyas at dilaw na sibuyas?
Mas banayad at mas matamis ang matamis na sibuyas, kaya mas madalas itong gamitin nang hilaw o hiwain nang makapal para sa pag-ihaw. Mas matapang ang dilaw na sibuyas at karaniwang mas angkop sa mga pagkaing matagal niluluto.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170008 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
