Alamin ang laman ng plato mo

Dilaw na sibuyas

Calories at mga nutrisyon

dilaw, iginisa

123

calorieskcal bawat 100 g

Protina1 g

Carbs6.2 g

Taba11 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 123 kcal —
Protina 1 g 2%
Carbohydrate 6.2 g 2%
Taba 11 g 14%
Saturated fat 1.5 g 7%
Hibla 1.7 g 6%
Sodium 12 mg 1%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina C 1.8 mg 2%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.68 mg 5%
Bitamina K 21.6 µg 18%
Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
Niacin (B3) 0.04 mg 0%
Pantothenic acid (B5) 0.17 mg 3%
Bitamina B6 0.21 mg 12%
Folate (B9) 2 µg 1%
Choline 6.5 mg 1%

Mga mineral

Calcium 20 mg 2%
Iron 0.27 mg 2%
Magnesium 9 mg 2%
Phosphorus 33 mg 3%
Potassium 133 mg 3%
Zinc 0.21 mg 2%
Copper 0.02 mg 2%
Manganese 0.1 mg 4%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	123	1 g	6.2 g	11 g
1 bahagi	87 g	107	0.8 g	5.4 g	9.4 g
2 bahagi	174 g	214	1.7 g	11 g	19 g
½ bahagi	43.5 g	54	0.4 g	2.7 g	4.7 g
3 bahagi	261 g	321	2.5 g	16 g	28 g
4 bahagi	348 g	428	3.3 g	21 g	38 g
50 g	50 g	62	0.5 g	3.1 g	5.4 g
150 g	150 g	185	1.4 g	9.2 g	16 g
200 g	200 g	246	1.9 g	12 g	22 g
250 g	250 g	308	2.4 g	15 g	27 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Dilaw na sibuyas

Paano maghiwa ng sibuyas nang hindi gaanong naiiyak?

Palamigin muna ang sibuyas nang mga 20 minuto at gumamit ng matalim na kutsilyo; mas kaunting selula ang nadudurog kaya mas kaunti ang nakakairitang singaw. Iwanang nakakabit ang bahaging-ugat hanggang huling hiwa.

Gaano katagal igisa ang dilaw na sibuyas?

Para sa malambot at bahagyang ginintuang sibuyas, igisa sa kaunting mantika sa katamtamang hina sa loob ng 8–12 minuto, haluin paminsan-minsan. Para maging caramelized at matamis, hinaan pa ang apoy at lutuin nang 30–45 minuto; magdagdag ng kaunting tubig kung dumidikit.

Paano itago ang natirang hiniwang sibuyas?

Ilagay sa mahigpit na saradong lalagyan sa refrigerator at gamitin sa loob ng ilang araw. Itago ang buong sibuyas sa malamig, tuyo at mahanging lugar, malayo sa patatas at sa direktang sikat ng araw.

Anong mga ulam ang bagay sa dilaw na sibuyas?

Masarap itong gawing panimulang gisa para sa adobo, ginisang gulay, sopas at nilaga; nagiging mas malinamnam ito habang dahan-dahang naluluto. Maaari rin itong hiwain sa singsing at ihalo sa giniling na karne o sa palaman ng empanada.

Puwede bang palitan ng pulang sibuyas ang dilaw na sibuyas?

Oo, lalo na sa ginisa at nilaga, pero mas matingkad ang kulay at bahagyang mas matapang ang lasa ng pulang sibuyas. Sa hilaw na ensalada o sawsawan, puwede rin itong gamitin; ibabad muna sa malamig na tubig kung gusto mong humina ang anghang.

Bakit nagiging matamis ang dilaw na sibuyas kapag matagal niluluto?

Habang mabagal itong niluluto, lumalambot ang mga hiwa at nagiging kapansin-pansin ang natural na tamis nito; huwag lakasan ang apoy dahil masusunog ang labas bago lumambot ang loob. Kaya ang dilaw na sibuyas ay karaniwang piliin para sa mahabang paggisa at caramelized onion.

Puwede bang kainin nang hilaw ang dilaw na sibuyas?

Puwede; manipis na hiwain para sa ensalada, sandwich o sawsawan. Kung masyadong matapang ang lasa, ibabad ang hiniwa sa malamig na tubig nang 10 minuto at patuluin bago gamitin.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 170004 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla