Alamin ang laman ng plato mo

Mga usbong ng kawayan

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina2.6 g

Carbs3 g

Taba0.3 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 27 kcal —
Protina 2.6 g 5%
Carbohydrate 3 g 1%
Taba 0.3 g 0%
Saturated fat 0.1 g 0%
Hibla 2.2 g 8%
Asukal 3 g —
Sodium 4 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 1 µg 0%
Bitamina C 4 mg 4%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 1 mg 7%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.15 mg 13%
Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
Niacin (B3) 0.6 mg 4%
Pantothenic acid (B5) 0.16 mg 3%
Bitamina B6 0.24 mg 14%
Folate (B9) 7 µg 2%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 0 mg 0%

Mga mineral

Calcium 13 mg 1%
Iron 0.5 mg 3%
Magnesium 3 mg 1%
Phosphorus 59 mg 5%
Potassium 533 mg 11%
Zinc 1.1 mg 10%
Copper 0.19 mg 21%
Manganese 0.26 mg 11%
Selenium 0.8 µg 1%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	27	2.6 g	3 g	0.3 g
1 bahagi	151 g	41	3.9 g	4.5 g	0.5 g
2 bahagi	302 g	82	7.9 g	9.1 g	0.9 g
½ bahagi	75.5 g	20	2 g	2.3 g	0.2 g
3 bahagi	453 g	122	12 g	14 g	1.4 g
4 bahagi	604 g	163	16 g	18 g	1.8 g
50 g	50 g	14	1.3 g	1.5 g	0.2 g
150 g	150 g	41	3.9 g	4.5 g	0.5 g
200 g	200 g	54	5.2 g	6 g	0.6 g
250 g	250 g	68	6.5 g	7.5 g	0.8 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Mga usbong ng kawayan

Paano ihanda ang sariwang mga usbong ng kawayan bago lutuin?

Balatan ang matitigas na panlabas na suson, hiwain nang manipis, at pakuluan sa maraming tubig nang 20–30 minuto. Itapon ang pinakuluang tubig at banlawan; huwag tikman nang hilaw dahil maaaring may cyanogenic compound ang sariwang usbong.

Gaano katagal pakuluan ang mga usbong ng kawayan?

Pakuluan ang hiniwang sariwang usbong nang 20–30 minuto, o hanggang lumambot ngunit may kaunting kagat pa, at itapon ang tubig. Kung de-lata o naka-vacuum na at luto na, banlawan at painitin na lang sa ulam.

Paano lutuin ang mga usbong ng kawayan sa ginisa o adobo?

Para sa ginisa, patuluin muna ang pinakuluan o de-latang usbong, saka igisa kasama ng bawang, sibuyas at karne o hipon. Sa adobo, idagdag ito sa huling bahagi ng pagluluto para masipsip ang suka at toyo nang hindi nadudurog.

Anong mga ulam ang bagay sa mga usbong ng kawayan?

Bagay ito sa ginisang gulay, ginataang ulam, pansit at mga sabaw na may manok, baboy o hipon. Ang malutong at banayad nitong lasa ay sumasalo sa gata, bawang, luya at alat ng toyo o patis.

Paano mag-imbak ng sariwa o de-latang mga usbong ng kawayan?

Ilagay ang sariwa at hindi pa nababalatan sa refrigerator at gamitin sa loob ng ilang araw; kapag napakuluan na, ilagay sa malinis at nakasarang lalagyan at ubusin sa loob ng ilang araw. Ilipat ang natirang de-lata sa lalagyang may takip at palamigin, huwag iwan sa bukas na lata.

Mas masustansiya ba ang sariwa o naka-latang usbong ng kawayan?

Mas mababa ang enerhiya sa naka-latang usbong ng kawayan: 13 kcal bawat 100 g, kumpara sa 27 kcal sa sariwa. Magkaiba rin ang alat depende sa pag-asin o brine, kaya banlawan ang de-lata kung maalat ang lasa.

Ang mga usbong ba ng kawayan ay kapareho ng toge?

Hindi. Ang mga usbong ng kawayan ay batang tangkay na hinihiwa at niluluto; ang toge ay usbong ng munggo, mas malambot at kadalasang mabilisang ginigisa. May 3.04 g na protina ang toge bawat 100 g, kumpara sa 2.6 g sa mga usbong ng kawayan.

Maaari bang kainin nang hilaw ang mga usbong ng kawayan?

Huwag kainin nang hilaw ang sariwang usbong: balatan, hiwain at pakuluan nang mabuti, saka itapon ang tubig. Karaniwang luto na ang de-latang usbong, kaya sapat nang banlawan at painitin ayon sa ulam.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 169210 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla