Alamin ang laman ng plato mo
Miso na sopas
Calories at mga nutrisyon
may tofu
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 28 kcal —
- Protina 2 g 4%
- Carbohydrate 2.1 g 1%
- Taba 1.1 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 0.9 g 3%
- Asukal 0.7 g —
- Sodium 415 mg 18%
- Cholesterol 0.04 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 6.8 µg 1%
- Bitamina C 1.5 mg 2%
- Bitamina D 0.01 µg 0%
- Bitamina E 0.04 mg 0%
- Bitamina K 6.8 µg 6%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niacin (B3) 0.18 mg 1%
- Bitamina B6 0.04 mg 2%
- Folate (B9) 6.2 µg 2%
- Bitamina B12 0.01 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 53.2 mg 4%
- Iron 0.89 mg 5%
- Magnesium 11.1 mg 3%
- Phosphorus 28.3 mg 2%
- Potassium 57 mg 1%
- Zinc 0.31 mg 3%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.18 mg 8%
- Selenium 1.6 µg 3%
- Iodine 85.5 µg 57%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 2 g | 2.1 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1 g | 1.1 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 3 g | 3.2 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 4 g | 4.2 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 5.1 g | 5.3 g | 2.7 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Miso na sopas
Paano gumawa ng miso na sopas na hindi pumait?
Pakuluan muna ang dashi, tofu at ibang sangkap hanggang maluto. Patayin ang apoy, saka tunawin ang miso sa kaunting mainit na sabaw at ibalik sa kaserola; huwag nang pakuluan para hindi humina ang bango nito.
Ano ang puwedeng ilagay sa miso na sopas?
Karaniwang isinasama ang tofu, hiniwang scallion at wakame. Masarap din ang manipis na hiwa ng kabute o daikon; kung vegan ang gusto mo, gumamit ng dashi na gawa sa kombu at kabute, hindi bonito.
Paano mag-imbak ng natirang miso na sopas?
Palamigin agad at ilagay sa takip-sarang lalagyan sa refrigerator; ubusin sa loob ng dalawang araw. Painitin lang ang daming kakainin at iwasang muling pakuluan para manatili ang lasa ng miso.
Anong ulam ang bagay ipares sa miso na sopas?
Bagay ito sa kanin, inihaw na isda at mga pagkaing Hapon gaya ng onigiri o tamagoyaki. Madalas din itong ihain bilang bahagi ng almusal kasama ng kanin at iba pang maliliit na ulam.
Mas magaan ba ang miso na sopas kaysa sabaw ng gulay?
Sa bawat 100 g, mas kaunti ang enerhiya ng sopas na miso—11 kcal, kumpara sa 25 kcal ng sabaw ng gulay. Magkaiba rin ang lasa: malinamnam at may fermented na lasa ang miso, samantalang mas banayad ang sabaw ng gulay.
Puwede bang pakuluan ang miso na sopas?
Puwede, pero mas mabuting patayin muna ang apoy bago ihalo ang miso. Kapag pinakuluan ito nang matagal, kumukupas ang banayad nitong aroma at nagiging mas mapurol ang lasa.
Ano ang kaibahan ng miso sa miso na sopas?
Ang miso ay fermented na paste mula sa soybeans at iba pang sangkap; tinutunaw ito sa sabaw para gawing miso na sopas, na maaari pang lagyan ng tofu at gulay. Mas puro ang miso kaysa sa sopas: may 198 kcal at 3,728 mg sodium bawat 100 g.
Pinagmulan: Fineli (Finland) 33386 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
