Alamin ang laman ng plato mo
Murang berdeng sibuyas
Calories at mga nutrisyon
mga dahon lamang
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 27 kcal —
- Protina 1 g 2%
- Carbohydrate 3.9 g 1%
- Taba 0.5 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 1.8 g 6%
- Asukal 3.9 g —
- Sodium 15 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 200 µg 22%
- Bitamina C 13.4 mg 15%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.21 mg 1%
- Bitamina K 156 µg 130%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niacin (B3) 0.33 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.14 mg 3%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Folate (B9) 30 µg 8%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 4.3 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 52 mg 4%
- Iron 0.51 mg 3%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphorus 25 mg 2%
- Potassium 159 mg 3%
- Zinc 0.2 mg 2%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.15 mg 7%
- Selenium 0.5 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1 g | 3.9 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.5 g | 2 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1.5 g | 5.9 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1.9 g | 7.9 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2.4 g | 9.9 g | 1.2 g |
Mga kahawig na pagkain
- Murang berdeng dahon ng sibuyasmurang berde, mga dahon lamang27 kcal / 100 g
- Sibuyas na muramga bombilya lamang, hilaw35 kcal / 100 g
- Maliliit na sibuyashilaw42 kcal / 100 g
- Sibuyas dahonpinakuluan26 kcal / 100 g
- Chive o sibuyas na murasariwa31 kcal / 100 g
- Welsh onionwelsh, hilaw34 kcal / 100 g
- Bumbilya ng sibuyas na murahilaw32 kcal / 100 g
- Spring onion bulb and stalk26 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Murang berdeng sibuyas
Paano linisin at hiwain ang murang berdeng sibuyas?
Putulin ang tuyong dulo at ugat, saka banlawan nang mabuti—madalas may lupa sa may puno. Hiwain nang pabilog ang puti at berdeng bahagi; mas banayad ang puti kapag niluto, samantalang mas matapang at sariwa ang lasa ng berdeng dahon.
Paano igisa ang murang berdeng sibuyas nang hindi nasusunog?
Gisahin muna ang maputing bahagi sa kaunting mantika sa katamtamang init nang 1–2 minuto. Idagdag ang berdeng bahagi sa huling 30 segundo para lumambot ito nang hindi nalalanta o nasusunog.
Puwede bang kainin nang hilaw ang murang berdeng sibuyas?
Oo. Banlawan at patuyuin, saka hiwain para ihalo sa ensalada, sawsawan, pansit o lugaw; mas banayad ang lasa nito kaysa sa tuyong sibuyas.
Paano itago ang murang berdeng sibuyas para manatiling sariwa?
Balutin ang mga tangkay nang maluwag sa bahagyang mamasa-masang paper towel at ilagay sa supot sa refrigerator. Huwag itong hugasan hanggang gagamitin para hindi madaling lumambot o mabulok.
Anong mga putahe ang bagay lagyan ng murang berdeng sibuyas?
Budburan ito sa ibabaw ng lugaw, arroz caldo, pansit o sabaw bago ihain. Bagay din ito sa tortang itlog, pritong kanin at sawsawang suka o toyo.
Puwede bang ipalit ang murang berdeng sibuyas sa sibuyas dahon?
Puwede, lalo na sa sabaw at ginisang ulam; palitan nang halos kapantay na dami. Magkalapit ang lasa at gamit ng mga ito, pero tikman muna ang putahe dahil nag-iiba ang tapang ayon sa tangkay.
Mas masustansiya ba ang murang berdeng sibuyas kaysa sibuyas na mura?
Mas marami ang vitamin C sa sibuyas na mura: 26 mg kada 100 g, kumpara sa 13.4 mg sa murang berdeng sibuyas. Mayaman din sa vitamin K ang murang berdeng sibuyas: 156 µg kada 100 g.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 5413 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
