Alamin ang laman ng plato mo

Giniling na baboy

Calories at mga nutrisyon

sariwa, hilaw

263

calorieskcal bawat 100 g

Protina17 g

Carbs0 g

Taba21 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 263 kcal —
Protina 17 g 34%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 21 g 27%
Saturated fat 7.9 g 39%
Hibla 0 g 0%
Sodium 56 mg 2%
Cholesterol 72 mg 24%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 2 µg 0%
Bitamina C 0.7 mg 1%
Thiamin (B1) 0.73 mg 61%
Riboflavin (B2) 0.24 mg 18%
Niacin (B3) 4.3 mg 27%
Pantothenic acid (B5) 0.67 mg 13%
Bitamina B6 0.38 mg 23%
Folate (B9) 5 µg 1%
Bitamina B12 0.7 µg 29%

Mga mineral

Calcium 14 mg 1%
Iron 0.88 mg 5%
Magnesium 19 mg 5%
Phosphorus 175 mg 14%
Potassium 287 mg 6%
Zinc 2.2 mg 20%
Copper 0.05 mg 5%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 24.6 µg 45%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	263	17 g	21 g
1 bahagi	28.4 g	75	4.8 g	6 g
2 bahagi	56.7 g	149	9.6 g	12 g
½ bahagi	14.2 g	37	2.4 g	3 g
3 bahagi	85.1 g	224	14 g	18 g
4 bahagi	113.4 g	298	19 g	24 g
50 g	50 g	132	8.4 g	11 g
150 g	150 g	395	25 g	32 g
200 g	200 g	526	34 g	42 g
250 g	250 g	658	42 g	53 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Giniling na baboy

Paano lutuin ang giniling na baboy para hindi buo-buo at hilaw sa gitna?

Ilagay sa mainit na kawali na may kaunting mantika at durugin agad gamit ang sandok habang hinahalo. Lutuin hanggang wala nang kulay rosas at umabot sa 71 °C ang gitna; huwag siksikin ang kawali para magkulay ito sa halip na kumulo sa sariling katas.

Anong mga pagkaing Pilipino ang puwedeng gawin sa giniling na baboy?

Karaniwan itong palaman sa lumpiang Shanghai at embutido, at pangunahing sangkap sa tortang giniling at ginisang giniling na may patatas, carrots at pasas. Puwede rin itong ihain sa ibabaw ng kanin o ipalaman sa pandesal.

Paano pumili ng giniling na baboy sa palengke o grocery?

Pumili ng karne na malamig, mamula-mula at walang maasim o panis na amoy. Kung gusto mong hindi gaanong mamantika ang luto, piliin ang mas lean na giniling; mas maraming taba naman ang nagbibigay ng katas at lasa sa lumpiang Shanghai at embutido.

Gaano katagal puwedeng itago ang giniling na baboy sa refrigerator o freezer?

Ilagay agad sa refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, i-freeze ito nang patag sa selyadong supot; pinananatili nito ang magandang kalidad nang mga tatlo hanggang apat na buwan.

Paano ligtas tunawin ang nakapirming giniling na baboy?

Pinakaligtas itong ilipat sa refrigerator at hayaang matunaw nang magdamag, sa isang lalagyang sasalo sa katas. Kung nagmamadali, ilubog ang selyadong supot sa malamig na tubig at palitan ang tubig tuwing 30 minuto; lutuin agad pagkaraang matunaw.

Alin ang mas mataas sa protina, giniling na baboy o giniling na baka?

Mas mataas nang kaunti ang giniling na baka: 19.3 g ng protina bawat 100 g, kumpara sa 17 g sa giniling na baboy.

Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa giniling na baboy?

Mataas ito sa thiamin (bitamina B1): ang 100 g ay may 0.73 mg.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 167902 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla