Alamin ang laman ng plato mo

Tiyan ng baboy

Calories at mga nutrisyon

sariwa, hilaw

518

calorieskcal bawat 100 g

Protina9.3 g

Carbs0 g

Taba53 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 518 kcal —
Protina 9.3 g 19%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 53 g 68%
Saturated fat 19 g 97%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 32 mg 1%
Cholesterol 72 mg 24%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 3 µg 0%
Bitamina C 0.3 mg 0%
Bitamina E 0.39 mg 3%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.4 mg 33%
Riboflavin (B2) 0.24 mg 19%
Niacin (B3) 4.6 mg 29%
Pantothenic acid (B5) 0.26 mg 5%
Bitamina B6 0.13 mg 8%
Folate (B9) 1 µg 0%
Bitamina B12 0.84 µg 35%

Mga mineral

Calcium 5 mg 0%
Iron 0.52 mg 3%
Magnesium 4 mg 1%
Phosphorus 108 mg 9%
Potassium 185 mg 4%
Zinc 1 mg 9%
Copper 0.05 mg 6%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 8 µg 15%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	518	9.3 g	53 g
1 bahagi	113 g	585	11 g	60 g
2 bahagi	226 g	1171	21 g	120 g
½ bahagi	56.5 g	293	5.3 g	30 g
3 bahagi	339 g	1756	32 g	180 g
4 bahagi	452 g	2341	42 g	240 g
50 g	50 g	259	4.7 g	27 g
150 g	150 g	777	14 g	80 g
200 g	200 g	1036	19 g	106 g
250 g	250 g	1295	23 g	133 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Tiyan ng baboy

Paano magluto ng tiyan ng baboy na malutong ang balat?

Patuyuin nang husto ang balat, hiwaan o tusukin ito, at pahiran ng asin. I-roast sa 230 °C hanggang pumutok at maging malutong ang balat, saka hinaan sa 160 °C hanggang lumambot ang karne; karaniwang kailangan ng 1½–2 oras, depende sa kapal.

Paano palambutin ang tiyan ng baboy para sa lechon kawali?

Pakuluan nang banayad ang buong hiwa sa tubig na may bawang, paminta at dahon ng laurel nang mga 45–60 minuto, hanggang madaling tusukin ang karne. Patuyuin at palamigin muna bago hiwain at iprito; mas kaunti ang tilamsik kapag tuyo ang balat.

Anong putahe ang puwedeng gawin sa tiyan ng baboy?

Gamitin ito sa lechon kawali, inihaw na liempo, humba o adobong baboy. Para sa adobo, pakuluan muna sa suka, toyo, bawang at paminta hanggang lumambot, saka hayaang magmantika at bahagyang magkulay ang mga piraso.

Paano pumili at mag-imbak ng tiyan ng baboy?

Pumili ng hiwang salit-salit ang laman at taba, na walang maasim na amoy at malamig ang pagkakapanatili. Itago sa refrigerator at lutuin sa loob ng ilang araw; kung hindi agad gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze, saka tunawin sa refrigerator bago lutuin.

Puwede bang ipalit ang liempo sa tiyan ng baboy?

Madalas, oo: ang liempo ay tawag din sa hiwang tiyan ng baboy sa maraming pamilihan at recipe. Tingnan kung may balat at gaano kakapal ang taba, dahil nakaaapekto ang mga iyon sa lutong at oras ng pagluluto.

Mas mataba ba ang tiyan ng baboy kaysa bacon?

Sa nakalistang datos, mas mataas ang taba ng bacon: 62.5 g bawat 100 g, kumpara sa 53 g sa tiyan ng baboy. Karaniwang inasinan o pinausukan ang bacon, kaya mas maalat din ang lasa nito.

Anong bahagi ng baboy ang tiyan ng baboy?

Galing ito sa ilalim ng katawan ng baboy, sa bandang tiyan; hindi ito lamang tiyan o laman-loob. Kapag hiniwa at inasinan o pinausukan, maaari itong gawing bacon.

Gaano karaming tiyan ng baboy ang karaniwang ihain?

Mga 100–115 g na hilaw na hiwa ay praktikal na panimulang bahagi para sa isang tao, lalo na kung may kanin at gulay na kasama. Mayroon itong 518 kcal at 53 g na taba bawat 100 g.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 167812 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla