Alamin ang laman ng plato mo

Spareribs ng baboy

Calories at mga nutrisyon

sariwa, nahihiwalay na sandata at taba, hilaw

277

calorieskcal bawat 100 g

Protina15 g

Carbs0 g

Taba23 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 277 kcal —
Protina 15 g 31%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 23 g 30%
Saturated fat 7.5 g 38%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 81 mg 4%
Cholesterol 80 mg 27%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 2.3 µg 12%
Bitamina E 0.37 mg 2%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.32 mg 27%
Riboflavin (B2) 0.25 mg 19%
Niacin (B3) 4.7 mg 29%
Pantothenic acid (B5) 0.63 mg 13%
Bitamina B6 0.57 mg 34%
Folate (B9) 0 µg 0%
Bitamina B12 0.38 µg 16%
Choline 59.7 mg 11%

Mga mineral

Calcium 15 mg 1%
Iron 0.91 mg 5%
Magnesium 16 mg 4%
Phosphorus 141 mg 11%
Potassium 242 mg 5%
Zinc 2.5 mg 23%
Copper 0.08 mg 9%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 22 µg 40%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	277	16 g	23 g
1 bahagi	113 g	313	18 g	26 g
2 bahagi	226 g	626	35 g	53 g
½ bahagi	56.5 g	157	8.7 g	13 g
3 bahagi	339 g	939	52 g	79 g
4 bahagi	452 g	1252	70 g	106 g
50 g	50 g	139	7.7 g	12 g
150 g	150 g	416	23 g	35 g
200 g	200 g	554	31 g	47 g
250 g	250 g	693	39 g	59 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Spareribs ng baboy

Paano palambutin ang spareribs ng baboy sa oven?

Ibalot nang mahigpit sa foil at i-bake sa 150 °C nang mga 2½–3 oras, hanggang madaling tusukin ng tinidor. Alisin ang foil, pahiran ng barbecue sauce, saka i-broil nang 3–5 minuto para dumikit at bahagyang mag-karamelisa ang sauce.

Kailangan bang tanggalin ang lamad sa likod ng spareribs?

Oo, kung naroon pa: madulas at matigas ito kahit maluto. Isingit ang kutsilyo sa isang dulo, sungkitin ang lamad, saka hilahin gamit ang papel na tuwalya para hindi dumulas.

Paano mag-ihaw ng spareribs ng baboy nang hindi nasusunog ang sauce?

Lutuin muna sa hindi direktang init, nakatakip ang grill, hanggang lumambot; huwag ilagay agad sa ibabaw ng naglalagablab na uling. Pahiran ng matamis na sauce sa huling 10–15 minuto at baligtarin nang madalas dahil madaling masunog ang asukal.

Anong lutuing Pinoy ang puwedeng gawin sa spareribs ng baboy?

Masarap itong gawing sinigang: pakuluan muna nang marahan hanggang lumambot, saka idagdag ang gulay at pampaasim gaya ng sampalok. Puwede rin itong i-adobo o ihawin bilang pork barbecue; hiwain sa pagitan ng mga buto para madaling ihain.

Paano malalaman kung ligtas nang kainin ang spareribs ng baboy?

Sukatin ang pinak makapal na bahagi ng karne gamit ang thermometer, nang hindi sumasayad sa buto: umabot ito sa 63 °C at ipahinga nang 3 minuto. Para sa malambot na ribs, karaniwang mas matagal ang pagluluto kaysa sa oras na kailangan para maabot ang ligtas na temperaturang ito.

Gaano katagal itatago sa refrigerator ang nalutong spareribs ng baboy?

Ilagay sa mababaw at may takip na lalagyan sa loob ng 2 oras matapos maluto, at ubusin sa loob ng 3–4 na araw kung nasa 4 °C o mas malamig ang refrigerator. Para mas matagal, i-freeze nang nakabalot nang mahigpit.

May kapansin-pansing mineral ba sa spareribs ng baboy?

Mataas ito sa selenium: may 22 µg sa bawat 100 g. May zinc din ito, ngunit hindi ito sapat para tawaging source ng zinc.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 167853 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla