Alamin ang laman ng plato mo

Country-style na tadyang ng baboy

Calories at mga nutrisyon

sariwa, pigi, tanging payat na karne na mahihiwalay, hilaw

140

calorieskcal bawat 100 g

Protina21 g

Carbs0 g

Taba5.6 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 140 kcal —
Protina 21 g 42%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 5.6 g 7%
Saturated fat 2 g 10%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 67 mg 3%
Cholesterol 74 mg 25%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.5 µg 3%
Bitamina E 0.25 mg 2%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.39 mg 33%
Riboflavin (B2) 0.27 mg 21%
Niacin (B3) 3.1 mg 19%
Pantothenic acid (B5) 1.7 mg 35%
Bitamina B6 0.58 mg 34%
Folate (B9) 0 µg 0%
Bitamina B12 1 µg 42%
Choline 87.3 mg 16%

Mga mineral

Calcium 21 mg 2%
Iron 0.9 mg 5%
Magnesium 23 mg 5%
Phosphorus 204 mg 16%
Potassium 338 mg 7%
Zinc 3 mg 27%
Copper 0.08 mg 9%
Manganese 0.01 mg 1%
Selenium 34.8 µg 63%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	140	21 g	5.6 g
1 bahagi	113 g	158	24 g	6.4 g
2 bahagi	226 g	316	47 g	13 g
½ bahagi	56.5 g	79	12 g	3.2 g
3 bahagi	339 g	475	70 g	19 g
4 bahagi	452 g	633	94 g	26 g
50 g	50 g	70	10 g	2.8 g
150 g	150 g	210	31 g	8.5 g
200 g	200 g	280	42 g	11 g
250 g	250 g	350	52 g	14 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Country-style na tadyang ng baboy

Ano ang country-style na tadyang ng baboy—may buto ba ito?

Makakapal itong piraso ng baboy na hinihiwa mula sa bandang balikat o lomo; may buto ang ilan, at boneless naman ang iba. Kaya tingnan ang hiwa: hindi lahat ng tinatawag na country-style ribs ay may tadyang.

Paano magluto ng country-style na tadyang ng baboy sa oven para lumambot?

Ilagay sa baking dish kasama ng kaunting sabaw o tubig, takpan nang mahigpit ng foil, at i-bake sa 150 °C nang mga 2½–3 oras. Buksan ang takip at pahiran ng barbecue sauce sa huling 15 minuto para kumapit ang sarsa.

Puwede bang iihaw ang country-style na tadyang ng baboy?

Puwede, pero dahil makapal ang hiwa, lutuin muna ito nang nakatakip sa di-tuwirang init para hindi masunog ang labas bago maluto ang loob. Pahiran ng barbecue sauce sa huling ilang minuto lamang; madaling masunog ang asukal sa sarsa.

Gaano katagal puwedeng itago sa refrigerator ang hilaw na country-style na tadyang ng baboy?

Itago ito sa saradong lalagyan o balot sa pinakailalim na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para mas matagal, i-freeze; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.

Paano malalaman kung luto na ang country-style na tadyang ng baboy?

Sukatin sa pinakamakapal na bahagi, nang hindi sumasayad ang thermometer sa buto: dapat umabot sa 63 °C at ipahinga nang 3 minuto. Para sa malambot na karne na madaling mahiwalay, mas matagal itong ilaga o i-braise sa mahinang init.

Anong mga ulam o side dish ang bagay sa country-style na tadyang ng baboy?

Bagay ito sa kanin, ensaladang repolyo, mais, o kamote, lalo na kapag may barbecue sauce. Maaari ring himayin ang malambot na karne at isahog sa sandwich o kanin.

Ano ang puwedeng ipalit sa country-style na tadyang ng baboy?

Para sa parehong paraan ng mabagal na pagluluto, puwedeng gumamit ng pork shoulder na hiniwa nang makapal; maaaring mangailangan ito ng mas mahabang braising para lumambot. Mas mataba ang tadyang ng baboy na istilong probinsya—29.5 g na taba bawat 100 g, kumpara sa 5.6 g sa country-style na tadyang ng baboy.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 168305 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla