Znajte što je na vašem tanjuru
Krumpirove popečke
Kalorije i nutritivne vrijednosti
domaće pripremljeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 265 kcal —
- Bjelančevine 3 g 6%
- Ugljikohidrati 32 g 12%
- Masti 13 g 16%
- Zasićene masti 1,9 g 9%
- Vlakna 3,2 g 11%
- Šećeri 1,5 g —
- Natrij 342 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 13 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,89 mg 18%
- Vitamin B6 0,47 mg 28%
- Folna kiselina (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 23,2 mg 4%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Željezo 0,55 mg 3%
- Magnezij 35 mg 8%
- Fosfor 70 mg 6%
- Kalij 576 mg 12%
- Cink 0,47 mg 4%
- Bakar 0,29 mg 33%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 3 g | 32 g | 13 g |
| 1 porcija | 156 g | 413 | 4,7 g | 50 g | 20 g |
| 2 porcije | 312 g | 827 | 9,4 g | 100 g | 39 g |
| ½ porcije | 78 g | 207 | 2,3 g | 25 g | 9,8 g |
| 3 porcije | 468 g | 1240 | 14 g | 149 g | 59 g |
| 4 porcije | 624 g | 1654 | 19 g | 199 g | 78 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1,5 g | 16 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 4,5 g | 48 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 6 g | 64 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 7,5 g | 80 g | 31 g |
Slične namirnice
- Hash brownschick-fil-a301 kcal / 100 g
- Domaći popečci od krumpira265 kcal / 100 g
- Popečci od krumpirasmrznuto, s umakom od maslaca, pripremljeno178 kcal / 100 g
- Popečci od naribanog krumpirarestoranski, obiteljski stil197 kcal / 100 g
- Kroketi od krumpira Hash brownburger king302 kcal / 100 g
- Hash browns Denny's197 kcal / 100 g
- Krumpirova palačinkadomaće268 kcal / 100 g
- Naribani hash brown od žutog krumpiradodana sol u preradi, smrznuto, nepripremljeno81 kcal / 100 g
- Palačinke od krumpira268 kcal / 100 g
- Krumpirov röstipripremljeno bez masnoće149 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Krumpirove popečke
Kako napraviti hrskave krumpirove popečke?
Naribani krumpir dobro ocijedi kroz čistu kuhinjsku krpu, pa ga oblikuj u tanke popečke. Prži ih u jednom sloju na srednje jakoj vatri, u tankom sloju ulja, oko 4–5 minuta sa svake strane, dok ne porumene.
Treba li krumpir za popečke isprati prije prženja?
Isperi naribani krumpir hladnom vodom ako želiš ukloniti dio škroba i dobiti rahle, odvojene niti; zatim ga temeljito ocijedi. Ako želiš da se popečci lakše povežu, nemoj ga ispirati ili dodaj malo brašna.
Mogu li se krumpirovi popečci ispeći u pećnici?
Mogu: posloži ih na lim obložen papirom za pečenje, lagano premaži uljem i peci na 220 °C oko 20–25 minuta. Okreni ih nakon polovice vremena da se zapeku s obje strane.
Kako podgrijati krumpirove popečke da opet budu hrskavi?
Zagrij ih u tavi na srednje jakoj vatri bez dodatnog ulja ili u pećnici na 200 °C oko 8–10 minuta. Mikrovalna ih brzo ugrije, ali će omekšati.
Koliko dugo mogu stajati krumpirovi popečci u hladnjaku?
Ohlađene popečke spremi u zatvorenu posudu i pojedi u roku od tri dana. Prije spremanja nemoj ih ostaviti na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Uz što se poslužuju krumpirovi popečci?
Dobro pristaju uz jaja, kiselo vrhnje ili jogurt, dimljeni losos te umak od vlasca. Česti su i kao hrskav prilog uz kobasice ili pečeno meso.
Mogu li se krumpirovi popečci zamrznuti?
Da. Najprije ih ispeci, potpuno ohladi i zamrzni razdvojene papirom za pečenje; za posluživanje ih stavi izravno iz zamrzivača u pećnicu na 200 °C oko 15–20 minuta.
Izvor: USDA FoodData Central 170036 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
