Znajte što je na vašem tanjuru
Hash browns
Kalorije i nutritivne vrijednosti
chick-fil-a
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 301 kcal —
- Bjelančevine 3 g 6%
- Ugljikohidrati 27 g 10%
- Masti 19 g 24%
- Zasićene masti 2,8 g 14%
- Vlakna 3,2 g 11%
- Šećeri 0,5 g —
- Natrij 454 mg 20%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 6,2 mg 7%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folna kiselina (B9) 13 µg 3%
Minerali
- Kalcij 22 mg 2%
- Željezo 0,65 mg 4%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalij 456 mg 10%
- Cink 0,45 mg 4%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3 g | 27 g | 19 g |
| 1 porcija | 5,5 g | 17 | 0,2 g | 1,5 g | 1 g |
| 2 porcije | 11 g | 33 | 0,3 g | 3 g | 2 g |
| ½ porcije | 2,8 g | 8 | 0,1 g | 0,8 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 16,5 g | 50 | 0,5 g | 4,5 g | 3,1 g |
| 4 porcije | 22 g | 66 | 0,7 g | 6 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,5 g | 14 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,5 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6 g | 55 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 7,5 g | 68 g | 46 g |
Slične namirnice
- Kroketi od krumpira Hash brownburger king302 kcal / 100 g
- Hash browns Denny's197 kcal / 100 g
- Hash brown krumpirsmrznuto, s umakom od maslaca, pripremljeno178 kcal / 100 g
- Krompiruše hašebrza hrana, doručak272 kcal / 100 g
- Krumpirove popečkedomaće pripremljeno265 kcal / 100 g
- Popečci od krumpirasmrznuto, s umakom od maslaca, pripremljeno178 kcal / 100 g
- Pileći štapićichick-fil-a228 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Hash browns
Što su hash browns?
To su popečci od naribanog krumpira, najčešće spljošteni u pljeskavice i pečeni dok ne postanu hrskavi. Često se poslužuju za doručak.
Kako napraviti hrskave hash browns od svježeg krumpira?
Naribani krumpir dobro ocijedi i istisni u čistoj kuhinjskoj krpi; višak vode sprječava hrskavost. Oblikuj tanke popečke i peci ih u tankom sloju ulja na srednje jakoj vatri oko 4–5 minuta sa svake strane.
Kako ispeći smrznute hash browns u pećnici ili fritezi na vrući zrak?
U pećnici ih rasporedi u jednom sloju i peci na 220 °C oko 20–25 minuta, okrenuvši ih na pola pečenja. U fritezi na vrući zrak peci na 200 °C oko 10–15 minuta; nemoj slagati popečke jedan na drugi.
Što poslužiti uz hash browns?
Dobro pristaju uz jaja, pečeni grah, gljive ili rajčicu, a mogu biti i prilog burgeru. Za doručak ih posluži uz poširano ili pečeno jaje.
Po čemu se hash browns razlikuju od rösti popečaka?
Oboje se rade od krumpira, ali hash browns obično su manji popečci od naribanog krumpira, dok se rösti često peče kao veća, deblja pogača pa se reže na komade.
Mogu li se hash browns podgrijati?
Mogu; za hrskaviju koricu zagrij ih u pećnici na 200 °C oko 5–10 minuta ili u fritezi na vrući zrak nekoliko minuta. Mikrovalna ih brzo zagrije, ali omekša koricu.
Mogu li se hash browns zamrznuti nakon pripreme?
Da. Ohladi ih, zamrzni razmaknute na pladnju, a zatim spremi u zatvorenu posudu; podgrij ih izravno smrznute u pećnici ili fritezi na vrući zrak.
Izvor: USDA FoodData Central 170304 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
