Znajte što je na vašem tanjuru
Prženi pileći batak
Kalorije i nutritivne vrijednosti
brza hrana, pržena piletina, batak, meso i koža i panada
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 274 kcal —
- Bjelančevine 19 g 38%
- Ugljikohidrati 8,6 g 3%
- Masti 18 g 23%
- Zasićene masti 4,8 g 24%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 747 mg 32%
- Kolesterol 106 mg 35%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantotenska kiselina (B5) 1 mg 21%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folna kiselina (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0,43 µg 18%
- Kolin 84,2 mg 15%
Minerali
- Kalcij 54 mg 4%
- Željezo 1 mg 6%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 210 mg 17%
- Kalij 240 mg 5%
- Cink 1,5 mg 13%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 25,2 µg 46%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 19 g | 8,6 g | 18 g |
| 1 porcija | 136 g | 373 | 26 g | 12 g | 25 g |
| 2 porcije | 272 g | 745 | 52 g | 23 g | 49 g |
| ½ porcije | 68 g | 186 | 13 g | 5,8 g | 12 g |
| 3 porcije | 408 g | 1118 | 79 g | 35 g | 74 g |
| 4 porcije | 544 g | 1491 | 105 g | 47 g | 98 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 9,6 g | 4,3 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 29 g | 13 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 39 g | 17 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 48 g | 22 g | 45 g |
Slične namirnice
- KFC original recipe prženi pileći batakmeso i koža s pohanjem239 kcal / 100 g
- Pohani pileći batak i zabatakglavno jelo, prženo, meso i koža s panadom274 kcal / 100 g
- Pohani pileći zabatakglavno jelo, prženo, samo meso, uklonjena koža i panada178 kcal / 100 g
- KFC original recipe pileći zabatakprženo, meso i koža s panadom269 kcal / 100 g
- Pržena pileća prsabrza hrana, pržena piletina, prsa, meso i koža, paniranje230 kcal / 100 g
- Prženo pileće krilcebrza hrana, pržena piletina, krilce, meso i koža i panada310 kcal / 100 g
- KFC extra crispy pileći zabatakmeso i koža s panadom309 kcal / 100 g
- Pileći batakmeso i koža brojlera ili pilića za prženje, sirovo221 kcal / 100 g
- Pileći batak s kožommeso peradi, meso i koža, sirovo221 kcal / 100 g
- Popeyes blagi pohani pileći batak/zabatakmeso i koža s pohanjem310 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Prženi pileći batak
Koliko mesa ima jedan prženi pileći batak?
Batak s kožom i kosti obično teži oko 136 g; nakon uklanjanja kosti i kože ostane približno 66 g mesa.
Kako podgrijati prženi pileći batak da koža opet bude hrskava?
Stavi ga na rešetku ili lim u pećnicu zagrijanu na 190 °C na 10–15 minuta, okrećući ga jednom. Mikrovalna ga zagrije brže, ali koža će omekšati.
Kako ispeći prženi pileći batak u pećnici od ostataka?
Za podgrijavanje ostataka zagrij pećnicu na 190 °C i peci batak oko 10–15 minuta, dok sredina ne bude vruća; položi ga na rešetku da zrak kruži i korica ostane suha.
Koliko dugo može stajati prženi pileći batak u hladnjaku?
Ohladi ga i spremi u zatvorenu posudu unutar dva sata od prženja. U hladnjaku ga pojedi u roku od tri do četiri dana; za dulje čuvanje zamrzni ga.
Što poslužiti uz prženi pileći batak?
Dobro pristaju coleslaw, krumpirići, pire-krumpir, kukuruzni kruh i kiseli krastavci. Za lakši prilog posluži zelenu salatu ili kupus salatu s octom.
Koja je razlika između prženog pilećeg batka i zabatka?
Batak je donji dio pileće noge, a zabatak gornji, mesnatiji dio uz tijelo. Prženi batak obično je manji i ima prepoznatljivu jednu kost.
Je li prženi pileći batak paniran?
Naziv ne jamči panadu: može biti samo pržen sa začinjenom kožom ili uvaljan u brašno i začine. Hrskava, debela korica obično znači da je paniran.
Kako znati je li piletina uz kost dovoljno pečena?
Termometrom izmjeri najdeblji dio mesa, bez dodirivanja kosti: treba dosegnuti 75 °C. Boja mesa i bistri sokovi sami po sebi nisu pouzdan pokazatelj.
Izvor: USDA FoodData Central 170359 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
