Znajte što je na vašem tanjuru
Keks
Kalorije i nutritivne vrijednosti
brza hrana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 370 kcal —
- Bjelančevine 7,1 g 14%
- Ugljikohidrati 40 g 15%
- Masti 19 g 24%
- Zasićene masti 12 g 59%
- Vlakna 2,5 g 9%
- Šećeri 3,9 g —
- Natrij 979 mg 43%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 84 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,8 mg 0%
Minerali
- Kalcij 70 mg 5%
- Željezo 2,8 mg 15%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 474 mg 38%
- Kalij 131 mg 3%
- Cink 0,5 mg 5%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selen 12,1 µg 22%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 7,1 g | 40 g | 19 g |
| 1 porcija | 55 g | 204 | 3,9 g | 22 g | 10 g |
| 2 porcije | 110 g | 407 | 7,8 g | 44 g | 21 g |
| ½ porcije | 27,5 g | 102 | 1,9 g | 11 g | 5,2 g |
| 3 porcije | 165 g | 611 | 12 g | 67 g | 31 g |
| 4 porcije | 220 g | 814 | 16 g | 89 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,5 g | 20 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 11 g | 61 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 14 g | 81 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 18 g | 101 g | 47 g |
Slične namirnice
- Popeyes kekspopeyes401 kcal / 100 g
- Keks s jajetom i kobasicombrza hrana312 kcal / 100 g
- Keks s kobasicombrza hrana371 kcal / 100 g
- Keks s šunkombrza hrana342 kcal / 100 g
- Doručak keksbrza hrana, doručak, s jajetom i odreskom277 kcal / 100 g
- KFC biskvit358 kcal / 100 g
- Kolačić za doručakbrza hrana, doručak, s jajom274 kcal / 100 g
- Sausage biscuitmcdonald's376 kcal / 100 g
- Keksirazličite vrste492 kcal / 100 g
- Biscotti keksslatki450 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Keks
Što je američki keks?
To nije slatki keks za grickanje, nego mekano, slojevito pecivo od brašna, masnoće i mlaćenice ili mlijeka. Poslužuje se kao prilog ili se prereže i puni.
Kako ispeći mekani američki keks?
U tijesto umiješaj hladan maslac narezan na kockice i nemoj ga dugo mijesiti; tako nastaju rahli slojevi. Oblikuj tijesto debljine oko 2 cm i peci na 220 °C oko 12–15 minuta, dok vrhovi ne porumene.
S čim se jede američki keks?
Često se jede uz umak od mesa, prženu piletinu ili jaja i šunku za doručak. Možeš ga prerezati i namazati maslacem, medom ili džemom.
Kako čuvati američki keks da ne postane suh?
Ohlađene kekse spremi u dobro zatvorenu posudu i pojedi unutar dan ili dva. Za dulje čuvanje zamrzni ih; odmrzni na sobnoj temperaturi pa kratko zagrij u pećnici.
Kako podgrijati američki keks?
Prerezani keks zagrij u pećnici na 160 °C oko 5–8 minuta. Za mekšu sredinu omotaj ga lagano navlaženim papirnatim ručnikom i ugrij u mikrovalnoj pećnici 15–20 sekundi.
Čime zamijeniti mlaćenicu u tijestu za američki keks?
Pomiješaj mlijeko s malo limunova soka ili octa i ostavi nekoliko minuta da se blago zgruša. Upotrijebi ga kao mlaćenicu, ali tijesto samo kratko sjedini.
Po čemu se američki keks razlikuje od običnog keksa?
Američki keks je mekano, slano ili blago neutralno pecivo koje se jede toplo uz obrok, dok je obični keks suh i hrskav te se najčešće jede sam ili uz napitak.
Izvor: USDA FoodData Central 170302 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
