Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 170 kcal —
  • Bjelančevine 6,7 g 13%
  • Ugljikohidrati 12 g 4%
  • Masti 9,2 g 12%
  • Zasićene masti 3 g 15%
  • Vlakna 3 g 11%
  • Natrij 363 mg 16%
  • Kolesterol 19 mg 6%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 3 µg 0%
  • Vitamin E 0,54 mg 4%
  • Vitamin K 10,7 µg 9%
  • Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 1,5 mg 9%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,21 mg 4%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folna kiselina (B9) 43 µg 11%
  • Vitamin B12 0,4 µg 17%

Minerali

  • Kalcij 95 mg 7%
  • Željezo 1,8 mg 10%
  • Magnezij 27 mg 6%
  • Fosfor 103 mg 8%
  • Kalij 229 mg 5%
  • Cink 1,2 mg 11%
  • Bakar 0,15 mg 17%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Selen 7,2 µg 13%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1706,7 g12 g9,2 g
1 porcija533 g90636 g65 g49 g
2 porcije1066 g181271 g129 g98 g
½ porcije266,5 g45318 g32 g24 g
3 porcije1599 g2718107 g194 g147 g
4 porcije2132 g3624143 g258 g196 g
50 g50 g853,3 g6,1 g4,6 g
150 g150 g25510 g18 g14 g
200 g200 g34013 g24 g18 g
250 g250 g42517 g30 g23 g

Pitanja o namirnici Taco salata

Kako pripremiti hrskavu taco salatu?

Složi zelenu salatu, rajčicu, kukuruz, grah i začinjeno mljeveno meso, a zdrobljeni nachos i preljev dodaj tek neposredno prije jela da ne omekšaju. Za jestivu zdjelicu kratko zagrij tortilju u pećnici oblikovanu preko vatrostalne posude.

Može li se taco salata pripremiti unaprijed?

Da: skuhaj meso i grah te ih ohladi, a povrće nareži i spremi odvojeno u zatvorene posude u hladnjaku. Preljev, sir i nachos umiješaj tek prije posluživanja; salatu s već dodanim preljevom najbolje je pojesti odmah.

Koji preljev ide uz taco salatu?

Čest izbor je umak od kiselog vrhnja i limete ili salsa od rajčice. Za kremast preljev pomiješaj kiselo vrhnje s malo soka limete, nasjeckanim korijandrom i prstohvatom kumina.

Što poslužiti uz taco salatu?

Može biti samostalan obrok, osobito uz grah, kukuruz i mljeveno meso. Uz nju posluži salsu, guacamole ili dodatne tortilje; hrskave nachose stavi na stol odvojeno kako bi ostali hrskavi.

Čime zamijeniti mljeveno meso u taco salati?

Upotrijebi crni grah ili crvenu leću začinjenu kuminom, dimljenom paprikom i čilijem. Za teksturu sličniju mesu možeš izmrviti i zapeći tofu pa ga začiniti istom mješavinom.

Je li taco salata manje kalorična od mekanog tacoa?

Prema uobičajenim vrijednostima, taco salata ima 170 kcal na 100 g, a mekani taco 225 kcal. Usporedba može zavarati jer se količina sira, mesa, preljeva i nachosa u porciji znatno razlikuje.

Kolika je uobičajena porcija taco salate?

Uobičajena porcija iznosi oko 533 g, što daje 906 kcal. Velik dio mase dolazi od povrća i drugih dodataka, pa je sastav važan koliko i sama količina.

Izvor: USDA FoodData Central 170736 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana