Vit hva du har på tallerkenen
Tørket fiken
Kalorier og næringsinnhold
ukokt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 249 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohydrat 54 g 20%
- Fett 0,9 g 1%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 9,8 g 35%
- Sukkerarter 48 g —
- Natrium 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,35 mg 2%
- Vitamin K 15,6 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,62 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15,8 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 162 mg 12%
- Jern 2 mg 11%
- Magnesium 68 mg 16%
- Fosfor 67 mg 5%
- Kalium 680 mg 14%
- Sink 0,55 mg 5%
- Kobber 0,29 mg 32%
- Mangan 0,51 mg 22%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 3,3 g | 54 g | 0,9 g |
| 1 porsjon | 149 g | 371 | 4,9 g | 81 g | 1,4 g |
| 2 porsjoner | 298 g | 742 | 9,8 g | 161 g | 2,8 g |
| ½ porsjon | 74,5 g | 186 | 2,5 g | 40 g | 0,7 g |
| 3 porsjoner | 447 g | 1113 | 15 g | 242 g | 4,2 g |
| 4 porsjoner | 596 g | 1484 | 20 g | 322 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1,7 g | 27 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 5 g | 81 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 6,6 g | 108 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 8,3 g | 135 g | 2,3 g |
Lignende matvarer
- Hele tørket fiken227 kcal / 100 g
- Fiken70 kcal / 100 g
- Halvtørket fikenspiseklar186 kcal / 100 g
- Svisketørket, ukokt241 kcal / 100 g
- Tørket eplesvovlet, ukokt243 kcal / 100 g
- Tørkede plommersvisker, ukokte240 kcal / 100 g
- Tørket aprikossvovlet, ukokt241 kcal / 100 g
- Tørkede pærersvovlet, ubehandlet262 kcal / 100 g
- Sviskertørkede (med lavt fuktighetsinnhold), ukokte339 kcal / 100 g
- Epletørket, svovlet, ukokt243 kcal / 100 g
Spørsmål om Tørket fiken
Hvor mange tørkede fikener er en passe porsjon?
To til fire fikener, omtrent 25–35 g, passer som et lite mellommåltid eller i grøt. En porsjon på 30 g gir 75 kcal.
Hvordan får du tørket fiken myk igjen?
Legg fiknene i varmt vann i 10–15 minutter, eller la dem trekke i kaldt vann over natten i kjøleskapet. Tørk dem før du hakker eller serverer dem.
Hvordan oppbevarer du tørket fiken?
Oppbevar den i en tett beholder på et kjølig, mørkt og tørt sted. Når pakken er åpnet, kan du sette beholderen i kjøleskapet for å holde fiknene myke og hindre at de tørker ut.
Hva passer tørket fiken godt sammen med?
Prøv den med ost, nøtter og brød, eller hakk den i havregrøt og yoghurt. Den søte smaken passer også i tagine, gryter med lam og bakverk som fikenkake.
Kan du bruke tørket fiken i matlaging?
Ja. Klipp bort den harde stilken, hakk fiknene og bland dem i deigen til brød eller kake; til en jevnere fylling kan du bløtlegge dem først og mose dem.
Hva kan du bruke i stedet for tørket fiken?
Tørkede aprikoser passer godt i grøt og bakverk, mens dadler fungerer i søte fyll og energikuler. Begge gir en søt smak, men mangler fikenenes små, sprø frø.
Er tørket fiken en kilde til fiber?
Ja, tørket fiken er fiberrik: 100 g inneholder 9,8 g fiber. En porsjon på 30 g gir 2,9 g.
Kilde: USDA FoodData Central 174665 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
