Vit hva du har på tallerkenen
Svisker
Kalorier og næringsinnhold
tørkede (med lavt fuktighetsinnhold), ukokte
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 339 kcal —
- Protein 3,7 g 7%
- Karbohydrat 89 g 32%
- Fett 0,7 g 1%
- Mettet fett 0,1 g 0%
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 88 µg 10%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantotensyre (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,75 mg 44%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 72 mg 6%
- Jern 3,5 mg 20%
- Magnesium 64 mg 15%
- Fosfor 112 mg 9%
- Kalium 1058 mg 23%
- Sink 0,75 mg 7%
- Kobber 0,61 mg 68%
- Mangan 0,31 mg 14%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 3,7 g | 89 g | 0,7 g |
| 1 porsjon | 132 g | 447 | 4,9 g | 118 g | 1 g |
| 2 porsjoner | 264 g | 895 | 9,8 g | 235 g | 1,9 g |
| ½ porsjon | 66 g | 224 | 2,4 g | 59 g | 0,5 g |
| 3 porsjoner | 396 g | 1342 | 15 g | 353 g | 2,9 g |
| 4 porsjoner | 528 g | 1790 | 20 g | 470 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 1,9 g | 45 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 5,6 g | 134 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 7,4 g | 178 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 9,3 g | 223 g | 1,8 g |
Lignende matvarer
- Tørkede plommersvisker, ukokte240 kcal / 100 g
- Svisketørket163 kcal / 100 g
- Tørket plommesvisker205 kcal / 100 g
- Plommerrå46 kcal / 100 g
- Plommestuet, avrent, uten tilsatt sukker48 kcal / 100 g
- Kokt utstent sviskeutstent, kokt
- Tørkede aprikosermed lavt fuktighetsinnhold, svovlet, ukokte320 kcal / 100 g
- Tørket ferskenlavt fuktighetsinnhold, svovlet, rå325 kcal / 100 g
- Aprikosertørkede, svovlede, ukokte241 kcal / 100 g
- Aprikostørket (lav fuktighet), svovlet, ukokt320 kcal / 100 g
Spørsmål om Svisker
Hvordan bløtlegger du svisker?
Legg dem i en bolle og hell over varmt vann; la dem trekke i 10–15 minutter til de blir myke. Bruk bløtleggingsvannet i grøt eller saus, siden det får søtlig smak.
Hvor lenge skal svisker koke til kompott?
La sviskene småkoke i vann i omtrent 10–15 minutter, til de er møre og væsken har fått smak. Mos noen av dem mot kanten av kjelen hvis du vil ha en tykkere kompott.
Hva passer svisker til i middagsmat?
Svisker gir sødme i retter med svinekjøtt eller vilt, og kan legges i gryta mot slutten av koketiden. De passer også i fyll til stek, gjerne sammen med eple eller løk.
Hva kan du bruke i stedet for svisker?
Tørkede aprikoser kan erstatte svisker i gryter og bakverk, men gir en friskere, syrligere smak. Rosiner fungerer i grøt og bakst, men er mindre saftige.
Er svisker og tørkede plommer det samme?
Ja, svisker er tørkede plommer. De kan spises som de er eller bløtlegges før du bruker dem i matlaging.
Hvordan oppbevarer du svisker etter at pakken er åpnet?
Ha dem i en tett beholder på et kjølig og tørt sted, så holder de seg myke og tar ikke til seg lukt. Hvis de er svært fuktige, oppbevar dem i kjøleskap.
Kilde: USDA FoodData Central 168160 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
