Vit hva du har på tallerkenen
Pintobønner
Kalorier og næringsinnhold
modne frø, rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 347 kcal —
- Protein 21 g 43%
- Karbohydrat 47 g 17%
- Fett 1,2 g 2%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 16 g 55%
- Sukkerarter 2,1 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 6,3 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 5,6 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,71 mg 59%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Pantotensyre (B5) 0,79 mg 16%
- Vitamin B6 0,47 mg 28%
- Folat (B9) 525 µg 131%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 66,2 mg 12%
Mineraler
- Kalsium 113 mg 9%
- Jern 5,1 mg 28%
- Magnesium 176 mg 42%
- Fosfor 411 mg 33%
- Kalium 1393 mg 30%
- Sink 2,3 mg 21%
- Kobber 0,89 mg 99%
- Mangan 1,1 mg 50%
- Selen 27,9 µg 51%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 21 g | 47 g | 1,2 g |
| 1 porsjon | 193 g | 670 | 41 g | 91 g | 2,4 g |
| 2 porsjoner | 386 g | 1339 | 83 g | 182 g | 4,7 g |
| ½ porsjon | 96,5 g | 335 | 21 g | 45 g | 1,2 g |
| 3 porsjoner | 579 g | 2009 | 124 g | 272 g | 7,1 g |
| 4 porsjoner | 772 g | 2679 | 165 g | 363 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 11 g | 24 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 32 g | 71 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 43 g | 94 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 54 g | 118 g | 3,1 g |
Lignende matvarer
- Refried pintobønner107 kcal / 100 g
- Pinto-bønnertørket, bløtlagt, kokt92 kcal / 100 g
- PintobønnespirerPintobønner, modne frø, spirer, rå62 kcal / 100 g
- Rosa bønnermodne frø, rå343 kcal / 100 g
- Franske bønnermodne frø, rå343 kcal / 100 g
- Hvite bønnermodne frø, rå337 kcal / 100 g
- Bønnerrå306 kcal / 100 g
- Svarte bønnermodne frø, rå341 kcal / 100 g
- Tørkede bønnerrå326 kcal / 100 g
- Røde bønneralle typer, modne frø, rå333 kcal / 100 g
Spørsmål om Pintobønner
Hvordan koker du tørkede pintobønner?
Bløtlegg dem gjerne over natten, hell av bløtleggingsvannet og kok bønnene i nytt vann til de er møre, vanligvis 60–90 minutter. Ikke bruk rå, tørkede bønner i en slow cooker; de må først kokes kraftig i en gryte.
Må pintobønner fra boks skylles?
Hell av laken og skyll bønnene i kaldt vann hvis du vil ha mildere smak og mindre salt fra laken. De er allerede kokt, så varm dem bare noen minutter i gryte eller panne, eller ha dem rett i en salat.
Hvilke retter passer pintobønner i?
De er gode i chili, burritoer og tacos, og kan moses til refried beans som fyll eller tilbehør. Mos gjerne en del av bønnene i gryta for å gjøre chili og supper fyldigere.
Kan du bruke svarte bønner i stedet for pintobønner?
Ja. Svarte bønner fungerer godt i chili, burritoer og salater der oppskriften bruker pintobønner; de holder ofte formen litt bedre, mens pintobønner er kremete og lette å mose.
Hvordan oppbevarer du kokte pintobønner?
Avkjøl dem raskt og sett dem i en tett beholder i kjøleskapet; bruk dem innen tre til fire dager. Du kan også fryse dem i porsjoner med litt kokevæske, så tørker de ikke ut når du varmer dem.
Er pintobønner en god proteinkilde?
Ja. En porsjon på 100 g tørre pintobønner inneholder 21 g protein; kokte bønner veier mer fordi de tar opp vann.
Hvor fiberrike er pintobønner?
Tørre pintobønner inneholder 16 g fiber per 100 g. Når bønnene er kokt, veier de mer på grunn av vannet, så en like stor porsjon kokte bønner gir mindre fiber.
Kilde: USDA FoodData Central 175199 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
