Vit hva du har på tallerkenen
naturlig peanøttsmør
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 585 kcal —
- Protein 24 g 47%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 50 g 64%
- Mettet fett 6,9 g 34%
- Fiber 8 g 29%
- Sukkerarter 4,2 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7 mg 47%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 13,5 mg 85%
- Pantotensyre (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 145 µg 36%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 54 mg 4%
- Jern 2,3 mg 13%
- Magnesium 176 mg 42%
- Fosfor 358 mg 29%
- Kalium 658 mg 14%
- Sink 3,3 mg 30%
- Kobber 0,67 mg 75%
- Mangan 2,1 mg 91%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 585 | 24 g | 14 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 12 g | 6,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 878 | 36 g | 20 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1170 | 47 g | 27 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1463 | 59 g | 34 g | 124 g |
Lignende matvarer
- Peanøttsmør652 kcal / 100 g
- Peanøttsmør med redusert natriuminnhold590 kcal / 100 g
- Kremet peanøttsmørmed omega-3608 kcal / 100 g
- Glatt lavFett peanøttsmør520 kcal / 100 g
- Grovt peanøttsmørinkluderer mat for usdas matdistribusjonsprogram588 kcal / 100 g
- Peanøttpålegg med redusert sukkerinnhold650 kcal / 100 g
- Glatt peanøttsmør beriket med vitaminer og mineralerberiket med vitaminer og mineraler591 kcal / 100 g
- Peanøtteralle typer, rå567 kcal / 100 g
- Lavfett peanøttmel428 kcal / 100 g
- Jordnøtteralle typer, tørrristet, uten salt587 kcal / 100 g
Spørsmål om naturlig peanøttsmør
Hvorfor ligger det et lag olje på naturlig peanøttsmør?
Oljen skiller seg ut fordi smøret vanligvis ikke inneholder emulgatorer som holder den jevnt fordelt. Rør helt ned til bunnen før bruk; blir smøret hardt, kan glasset stå litt i romtemperatur først.
Bør naturlig peanøttsmør stå i kjøleskapet?
Rør det godt, sett på lokket og oppbevar glasset i kjøleskapet etter åpning. Da skiller oljen seg saktere ut, men smøret blir fastere; la det stå litt på benken før du smører det.
Hva kan du bruke naturlig peanøttsmør i?
Rør det inn i havregrøt, bruk det på brød eller bland det med soyasaus, lime og litt varmt vann til en saus til nudler eller satay. En skje i smoothie gir også tydelig peanøttsmak.
Kan du bruke naturlig peanøttsmør i baking?
Ja, det passer i cookies, brownies og energikuler. Rør glasset godt først, så får røren både peanøttmassen og oljen; ellers kan baksten bli tørr eller fet.
Hva kan erstatte naturlig peanøttsmør?
Mandelsmør eller cashewsmør kan brukes omtrent på samme måte i grøt, baking og sauser, men smaken blir mildere. Tahini fungerer i salte dressinger og sauser, men gir en mer bitter, sesampreget smak.
Er naturlig peanøttsmør mindre energirikt enn vanlig peanøttsmør?
I disse oppføringene er vanlig peanøttsmør mer energirikt: 652 kcal per 100 g, mot 585 kcal i naturlig peanøttsmør. Forskjellen kan skyldes at produktene har ulik sammensetning.
Er naturlig peanøttsmør trygt for små barn?
Peanøtter kan gi alvorlige allergiske reaksjoner, og seigt peanøttsmør rett fra skjeen kan være vanskelig å svelge. Til små barn kan du smøre et tynt lag på brød eller røre smøret ut i grøt; gi aldri hele peanøtter til barn under fem år.
Kilde: Canadian Nutrient File 6289 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
