Vit hva du har på tallerkenen

Kjeks

Kalorier og næringsinnhold

hurtigmat

370
kalorierkcal per 100 g
Protein7,1 g
Karbo40 g
Fett19 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 370 kcal —
  • Protein 7,1 g 14%
  • Karbohydrat 40 g 15%
  • Fett 19 g 24%
  • Mettet fett 12 g 59%
  • Fiber 2,5 g 9%
  • Sukkerarter 3,9 g —
  • Natrium 979 mg 43%
  • Kolesterol 2 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 18 µg 2%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,47 mg 3%
  • Vitamin K 4,5 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
  • Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3) 3,7 mg 23%
  • Pantotensyre (B5) 0,42 mg 8%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folat (B9) 84 µg 21%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 0,8 mg 0%

Mineraler

  • Kalsium 70 mg 5%
  • Jern 2,8 mg 15%
  • Magnesium 15 mg 4%
  • Fosfor 474 mg 38%
  • Kalium 131 mg 3%
  • Sink 0,5 mg 5%
  • Kobber 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,39 mg 17%
  • Selen 12,1 µg 22%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g3707,1 g40 g19 g
1 porsjon55 g2043,9 g22 g10 g
2 porsjoner110 g4077,8 g44 g21 g
½ porsjon27,5 g1021,9 g11 g5,2 g
3 porsjoner165 g61112 g67 g31 g
4 porsjoner220 g81416 g89 g42 g
50 g50 g1853,5 g20 g9,5 g
150 g150 g55511 g61 g28 g
200 g200 g74014 g81 g38 g
250 g250 g92518 g101 g47 g

Spørsmål om Kjeks

Hvordan varmer du kjeks uten at de blir tørre?

Legg dem i folie og varm dem i ovnen på 175 °C i omtrent 5–8 minutter. Ta av folien det siste minuttet hvis du vil ha en tørrere, lett sprø overflate.

Kan du fryse kjeks?

Ja. Avkjøl dem helt, pakk dem lufttett og frys dem; varm dem rett fra fryseren i ovnen på 175 °C i rundt 10 minutter.

Hva spiser man vanligvis sammen med kjeks?

Kjeks serveres ofte varme med smør, honning eller syltetøy, eller som tilbehør til saus og gryteretter. I amerikansk mat er kjeks med saus, ofte kalt biscuits and gravy, en kjent kombinasjon.

Hva er forskjellen på kjeks og amerikansk kjeksbrød?

I norsk dagligtale er kjeks gjerne sprø og søt eller salt bakst, mens amerikansk kjeksbrød er mykt, luftig og ofte smøraktig, mer som et lite rundstykke. Navnet «kjeks» brukes altså om ulike typer bakst.

Hva kan du bruke i stedet for kjeksbrød?

Bruk et mykt rundstykke eller en scone hvis du trenger noe luftig å servere til saus eller gryterett. Sprø norske kjeks passer dårlig som direkte erstatning, fordi de ikke har samme myke konsistens.

Hvor mye veier én kjeks, og hvor mye energi gir den?

En vanlig porsjon er omtrent én kjeks på 55 g, som gir 204 kcal. Størrelsen kan variere mye mellom oppskrifter og ferdigkjøpte produkter.

Hvilke næringsstoffer bidrar mest i kjeks?

En porsjon på 55 g gir 10 g fett og 22 g karbohydrater. Kjeks er en kilde til jern og fosfor.

Kilde: USDA FoodData Central 170302 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert