Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 170 kcal —
  • Protein 6,7 g 13%
  • Karbohydrat 12 g 4%
  • Fett 9,2 g 12%
  • Mettet fett 3 g 15%
  • Fiber 3 g 11%
  • Natrium 363 mg 16%
  • Kolesterol 19 mg 6%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 3 µg 0%
  • Vitamin E 0,54 mg 4%
  • Vitamin K 10,7 µg 9%
  • Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 1,5 mg 9%
  • Pantotensyre (B5) 0,21 mg 4%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 43 µg 11%
  • Vitamin B12 0,4 µg 17%

Mineraler

  • Kalsium 95 mg 7%
  • Jern 1,8 mg 10%
  • Magnesium 27 mg 6%
  • Fosfor 103 mg 8%
  • Kalium 229 mg 5%
  • Sink 1,2 mg 11%
  • Kobber 0,15 mg 17%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Selen 7,2 µg 13%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g1706,7 g12 g9,2 g
1 porsjon533 g90636 g65 g49 g
2 porsjoner1066 g181271 g129 g98 g
½ porsjon266,5 g45318 g32 g24 g
3 porsjoner1599 g2718107 g194 g147 g
4 porsjoner2132 g3624143 g258 g196 g
50 g50 g853,3 g6,1 g4,6 g
150 g150 g25510 g18 g14 g
200 g200 g34013 g24 g18 g
250 g250 g42517 g30 g23 g

Spørsmål om Tacosalat

Hva er tacosalat?

Det er en salat med tacokrydret kjøtt eller bønner, grønnsaker og ofte ost, salsa og rømme. Sprø tortillachips eller en bakt tortillaskål gir den typiske knasende kontrasten.

Hvordan lager du en sprø tortillaskål til tacosalat?

Pensle en stor hvetetortilla lett med olje, legg den i en ildfast skål og stek ved 180 °C i omtrent 8–10 minutter, til den er gyllen og sprø. La den avkjøles før du fyller den.

Hvordan unngår du at tacosalat blir soggy?

La det stekte kjøttet eller bønnene kjøle seg litt ned, og tørk salat og grønnsaker godt. Legg salsa, rømme og dressing på rett før servering, eller server dem ved siden av.

Kan du lage tacosalat på forhånd?

Ja: Oppbevar kjøtt eller bønner, oppkuttede grønnsaker og dressing hver for seg i kjøleskapet, og vent med chips og montering til servering. Sett rester raskt kaldt i en tett beholder; chips og salat blir myke når de ligger sammen.

Hva passer godt i tacosalat?

Prøv tacokrydret kjøttdeig eller svarte bønner med salat, tomat, mais, avokado, revet ost og salsa. Litt lime og koriander frisker opp, mens knuste tortillachips gir sprøhet.

Hva kan du bruke i stedet for kjøttdeig i tacosalat?

Svarte bønner eller kidneybønner fungerer godt; skyll og la dem renne av før du vender dem med tacokrydder. Smuldret tofu eller linser kan også krydres og stekes for en fyldigere topping.

Hva er forskjellen på tacosalat og nachos?

Tacosalat serveres vanligvis med salat og ferske grønnsaker, mens nachos først og fremst er tortillachips med topping. Per 100 g har nachos 350 kcal, mot 170 kcal i tacosalat.

Kilde: USDA FoodData Central 170736 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert