Vit hva du har på tallerkenen
Hash brown
Kalorier og næringsinnhold
mcdonald's
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 271 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Karbohydrat 26 g 9%
- Fett 16 g 21%
- Mettet fett 2,3 g 12%
- Fiber 2,8 g 10%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 5,6 mg 6%
- Vitamin E 2,1 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotensyre (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 12 µg 3%
Mineraler
- Kalsium 19 mg 1%
- Jern 0,56 mg 3%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalium 341 mg 7%
- Sink 0,34 mg 3%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 2,5 g | 26 g | 16 g |
| 1 porsjon | 53 g | 144 | 1,3 g | 14 g | 8,6 g |
| 2 porsjoner | 106 g | 287 | 2,6 g | 27 g | 17 g |
| ½ porsjon | 26,5 g | 72 | 0,7 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 3 porsjoner | 159 g | 431 | 3,9 g | 41 g | 26 g |
| 4 porsjoner | 212 g | 575 | 5,3 g | 55 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 1,2 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 3,7 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 5 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 6,2 g | 64 g | 41 g |
Lignende matvarer
- Hash brown-poteterhjemmelaget265 kcal / 100 g
- Hash brown potetkakerburger king302 kcal / 100 g
- Denny's hash browns197 kcal / 100 g
- Hjemmelagde hash browns265 kcal / 100 g
- Hash browns i runde stykker eller kakerhurtigmat, poteter, hash browns, runde stykker eller kake272 kcal / 100 g
- Pommes fritesmcdonald's323 kcal / 100 g
Spørsmål om Hash brown
Hvordan får du hash brown sprø i stekepanna?
Stek den frossen i et tynt lag olje på middels varme i omtrent 4–5 minutter på hver side, til den er gyllen og gjennomvarm. Ikke snu den før undersiden har fått en fast, sprø skorpe.
Kan du lage hash brown av rå poteter?
Riv potetene grovt, klem ut så mye væske du kan i et rent kjøkkenhåndkle, og bland eventuelt inn litt finhakket løk. Form små, flate kaker og stek dem i olje på middels varme i 4–5 minutter på hver side.
Hva serverer du til hash brown?
Hash brown passer godt til stekt eller posjert egg, bacon, pølser og grillede tomater, særlig som del av en frokosttallerken. Du kan også servere den med rømme eller en frisk salat som et enkelt tilbehør.
Hvordan oppbevarer du rester av stekt hash brown?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en lukket beholder i kjøleskapet og spis dem innen 3–4 dager. Varm dem i stekepanne eller ovn for å få tilbake noe av sprøheten; mikrobølgeovn gjør dem gjerne myke.
Hvordan tilbereder du frossen hash brown i ovnen?
Legg kakene i ett lag på et stekebrett og stek dem ved 220 °C i omtrent 15–20 minutter, snu dem halvveis. De er klare når de er gylne og varme helt gjennom.
Hva er forskjellen på hash brown og pommes frites?
Hash brown lages vanligvis av revet eller finhakket potet som presses sammen til en kake, mens pommes frites er potetstaver. Per 100 g har pommes frites 323 kcal og hash brown 271 kcal.
Hvor mye hash brown er en vanlig porsjon?
Én hash brown-kake på 53 g er en vanlig porsjon og gir 144 kcal. Den passer som tilbehør eller som del av et større måltid.
Kilde: USDA FoodData Central 173298 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
