Vit hva du har på tallerkenen

Pølse-, egg- og ostekjeks

Kalorier og næringsinnhold

hurtigmat, frokost

324
kalorierkcal per 100 g
Protein9,5 g
Karbo20 g
Fett22 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 324 kcal —
  • Protein 9,5 g 19%
  • Karbohydrat 20 g 7%
  • Fett 22 g 28%
  • Mettet fett 8,6 g 43%
  • Fiber 2 g 7%
  • Sukkerarter 3,1 g —
  • Natrium 591 mg 26%
  • Kolesterol 78 mg 26%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 176 µg 20%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0,7 µg 3%
  • Vitamin E 1,6 mg 10%
  • Vitamin K 1,8 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,25 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
  • Niacin (B3) 2,2 mg 14%
  • Vitamin B6 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 52 µg 13%
  • Vitamin B12 0,59 µg 25%
  • Kolin 73,6 mg 13%

Mineraler

  • Kalsium 136 mg 10%
  • Jern 1,9 mg 10%
  • Magnesium 16 mg 4%
  • Fosfor 298 mg 24%
  • Kalium 269 mg 6%
  • Sink 0,99 mg 9%
  • Kobber 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,22 mg 9%
  • Selen 17,7 µg 32%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g3249,5 g20 g22 g
50 g50 g1624,8 g9,8 g11 g
150 g150 g48614 g29 g33 g
200 g200 g64819 g39 g44 g
250 g250 g81024 g49 g55 g

Spørsmål om Pølse-, egg- og ostekjeks

Hvordan varmer du pølse-, egg- og ostekjeks uten at den blir seig?

Del den gjerne i to og varm den i ovn på 175 °C i omtrent 10–15 minutter, til fyllet er gjennomvarmt. Mikrobølgeovn går raskere, men brødet blir mykere; varm i korte intervaller og legg et kjøkkenpapir løst rundt.

Hvordan lager du pølse-, egg- og ostekjeks hjemme?

Stek en pølsemedaljong og et egg, og legg dem mellom to myke, usøte amerikanske «biscuits» med en skive ost. Sett sandwichen i ovnen på 180 °C i noen minutter, til osten smelter.

Hva betyr «biscuit» i pølse-, egg- og ostekjeks?

Det er ikke en sprø, søt kjeks, men et lite, mykt og luftig brød som heves med bakepulver. Smaken og konsistensen ligger nærmere et sconesbrød enn en vanlig norsk kjeks.

Kan du fryse pølse-, egg- og ostekjeks?

Ja. Pakk hver sandwich tett når den er avkjølt, og frys den; tin helst i kjøleskap over natten før oppvarming. Varm den i ovn på 175 °C til fyllet er gjennomvarmt.

Hva kan du servere til pølse-, egg- og ostekjeks?

Frisk frukt, tomat eller en enkel grønn salat gir et friskt motspill til det salte fyllet. Den passer også med sterk saus eller sennep, gjerne ved siden av så brødet ikke blir bløtt.

Hva kan du bruke i stedet for biscuit-brødet?

En engelsk muffin er et praktisk alternativ med fast skorpe og luftig innside. Du kan også bruke et lite, usøtt sconesbrød eller et mykt rundstykke, men da blir smaken og teksturen annerledes.

Hvordan skiller pølse-, egg- og ostekjeks seg fra en engelsk muffin med pølse, egg og ost?

Den engelske muffinen har 9,5 g protein per 100 g, mot 9,5 g i pølse-, egg- og ostekjeks. Muffinvarianten har også 286 kcal per 100 g, mens denne har 324 kcal.

Kilde: Canadian Nutrient File 7703 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert