Vit hva du har på tallerkenen
Blandede grønnsaker
Kalorier og næringsinnhold
frossen blanding, rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 65 kcal —
- Protein 2,3 g 5%
- Karbohydrat 5,7 g 2%
- Fett 2,7 g 3%
- Mettet fett 0,8 g 4%
- Fiber 4,7 g 17%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 47 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 41,7 µg 5%
- Vitamin C 10,4 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotensyre (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
Mineraler
- Kalsium 25 mg 2%
- Jern 0,95 mg 5%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalium 212 mg 5%
- Sink 0,45 mg 4%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,24 mg 10%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,3 g | 5,7 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,1 g | 2,9 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,4 g | 8,6 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 4,5 g | 11 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 5,7 g | 14 g | 6,6 g |
Lignende matvarer
- Blandede grønnsaker til supperfrossen, rå34 kcal / 100 g
- Blandede grønnsaker til couscousfrossen, rå44 kcal / 100 g
- Blandede grønnsaker til ratatouillefrossen21 kcal / 100 g
- Blandede grønnsaker med erter og gulrøtterdypfryst62 kcal / 100 g
- Blandede grønnsaker på asiatisk visdypfryst29 kcal / 100 g
- Blandete grønnsakerfrossen, kokt, avrent65 kcal / 100 g
- Grønnsaksblandingmeksikansk, fryst, ikke tilberedt85 kcal / 100 g
- Blandet ternet grønnsakforhåndskokt, til oppvarming, frossen62 kcal / 100 g
- Grønnsaksblanding med erter bønner mais og gulrotfrossen vare, f.eks. amerikansk blanding68 kcal / 100 g
- Tynt strimlet eller terningdelt grønnsakfrossen, rå28 kcal / 100 g
Spørsmål om Blandede grønnsaker
Må blandede grønnsaker tines før du steker dem?
Nei, frosne blandede grønnsaker kan gå rett i en varm panne. Stek dem i litt olje i 6–8 minutter, og rør ofte; tiner du dem først, kan de lettere bli vassne.
Hvordan får du blandede grønnsaker sprø i ovnen?
Fordel dem i ett lag på et stekebrett, vend med litt olje og stek på 220 °C i omtrent 20–25 minutter. Bruk helst grønnsaker som er tint og tørket godt, ellers damper de mer enn de bruner.
Hva kan du bruke blandede grønnsaker i?
Ha dem i grønnsakssuppe, stekt ris, gryter eller en omelett. Til stekt ris fungerer det best å steke grønnsakene først og blande inn kald, kokt ris mot slutten.
Hvordan oppbevarer du en åpnet pose frosne blandede grønnsaker?
Lukk posen tett, eller hell resten i en fryseboks eller frysepose, og legg den straks tilbake i fryseren. Ta ut bare mengden du skal bruke, så unngår du at grønnsakene tiner og fryser på nytt.
Kan du bruke blandede grønnsaker i stedet for ferske grønnsaker i en oppskrift?
Ja, særlig i supper, gryter og sauser der grønnsakene skal kokes. Til salater eller retter der grønnsakene skal være sprø, er ferske grønnsaker som regel et bedre valg.
Hvordan unngår du at blandede grønnsaker blir bløte når du koker dem?
Bruk lite vann, eller damp dem i stedet for å koke dem i en full kjele. Frosne grønnsaker trenger ofte bare noen få minutter; ta dem av varmen så snart de er gjennomvarme.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 20101 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
