Vit hva du har på tallerkenen
frossen mais
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 105 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohydrat 20 g 7%
- Fett 0,8 g 1%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 2,8 g 10%
- Sukkerarter 3,8 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 5,1 µg 1%
- Vitamin C 7,2 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotensyre (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 4 mg 0%
- Jern 0,68 mg 4%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 87 mg 7%
- Kalium 294 mg 6%
- Sink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,16 mg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 3,3 g | 20 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1,6 g | 9,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 4,9 g | 30 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 6,6 g | 40 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 8,2 g | 50 g | 2 g |
Lignende matvarer
- Frossen maiskolberå97 kcal / 100 g
- Frossen løkrå30 kcal / 100 g
- Frosne blåbærrå
- Frosne maiskornfrossen vare81 kcal / 100 g
- Gulrotfrossen, rå34 kcal / 100 g
- Gul maisfrossen, kjerner på kolben, uforberedt (inkluderer matvarer for USAs landbruksdepartements matdistribusjonsprogram)88 kcal / 100 g
- Gul søtmaisfrossen, korn skåret av kolben, uforberedt88 kcal / 100 g
- Maiskolberfrossen vare111 kcal / 100 g
- Sweet corn kernels87 kcal / 100 g
- Sukkermaishermetisk, avsatt105 kcal / 100 g
Spørsmål om frossen mais
Hvordan koker du frossen mais?
Ha maisen rett fra fryseren i lettsaltet, kokende vann. Kok i 3–5 minutter, hell av vannet og server; lang koking gjør kjernene mindre spenstige.
Kan du steke frossen mais rett fra fryseren?
Ja. Ha kjernene i en varm panne med litt olje eller smør, og stek i 5–7 minutter mens du rører, til de er gjennomvarme og enkelte kjerner får litt farge.
Må frossen mais tines før bruk?
Nei, til supper, gryter og varme retter kan du ha den rett fra fryseren. Til kalde salater bør du først koke den i noen minutter og avkjøle den raskt.
Hvor lenge holder frossen mais seg etter at posen er åpnet?
Legg resten i en tett frysepose eller beholder og sett den tilbake i fryseren med én gang. Bruk den helst innen noen måneder for best smak og konsistens, og kast kjerner som har tint og stått lenge i romtemperatur.
Hva kan du bruke frossen mais i?
Den passer i maissuppe, chili con carne, tacos, grønnsakswok og pastasalat. Ha den i varme retter mot slutten av koketiden, så beholder kjernene mer spenst.
Kan frossen mais erstatte hermetisk mais?
Ja. Kok eller stek den først, og la den renne godt av før du bruker den i salater eller som tacofyll; hermetisk mais er allerede varmebehandlet og trenger bare å renne av.
Kan du spise frossen mais uten å koke den?
Varm den opp før servering, særlig hvis den skal spises av små barn. Frosne grønnsaker er ikke nødvendigvis klare til å spises rett fra posen.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 20233 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
