Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 99 kcal —
  • Protein 4 g 8%
  • Karbohidrat 19 g 7%
  • Lemak 1,2 g 1%
  • Lemak jenuh 0,7 g 4%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 19 g —
  • Natrium 53 mg 2%
  • Kolesterol 5 mg 2%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 11 µg 1%
  • Vitamin C 0,6 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,02 mg 0%
  • Vitamin K 0,1 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niasin (B3) 0,09 mg 1%
  • Asam pantotenat (B5) 0,45 mg 9%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 9 µg 2%
  • Vitamin B12 0,43 µg 18%
  • Kolin 15,2 mg 3%

Mineral

  • Kalsium 138 mg 11%
  • Zat besi 0,06 mg 0%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Fosfor 109 mg 9%
  • Kalium 177 mg 4%
  • Seng 0,67 mg 6%
  • Tembaga 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,06 mg 3%
  • Selenium 2,8 µg 5%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g994 g19 g1,2 g
1 porsi170 g1686,8 g32 g2 g
2 porsi340 g33714 g63 g3,9 g
½ porsi85 g843,4 g16 g1 g
3 porsi510 g50520 g95 g5,9 g
4 porsi680 g67327 g127 g7,8 g
50 g50 g502 g9,3 g0,6 g
150 g150 g1496 g28 g1,7 g
200 g200 g1988 g37 g2,3 g
250 g250 g24810 g47 g2,9 g

Pertanyaan tentang Yogurt buah

Bagaimana memilih yogurt buah yang rasanya tidak terlalu manis?

Bandingkan jumlah gula pada kemasan per 100 g dan pilih yang lebih rendah; yogurt buah sering mendapat gula tambahan selain gula alami dari susu dan buah. Potongan buah yang terlihat tidak selalu berarti kandungan buahnya banyak.

Bagaimana membuat yogurt buah sendiri?

Aduk potongan buah segar atau buah yang sudah dimasak dan didinginkan ke dalam yogurt tawar dingin. Buah beri, mangga, pisang, dan pepaya cocok; tambahkan buah sesaat sebelum disajikan agar yogurt tidak terlalu berair.

Berapa lama yogurt buah tahan setelah dibuka?

Simpan tertutup rapat di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Sebaiknya habiskan dalam beberapa hari; buang jika muncul jamur, bau menyimpang, atau kemasan menggembung.

Bisakah yogurt buah dibekukan?

Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya mungkin lebih berair atau berbutir. Bekukan dalam cetakan es loli untuk camilan beku, atau aduk rata setelah dicairkan perlahan di lemari es.

Yogurt buah enak dipadukan dengan apa?

Sajikan dengan granola, oat, atau potongan buah segar untuk sarapan atau camilan. Yogurt buah juga bisa menjadi dasar smoothie bersama pisang dan es, tanpa perlu menambahkan pemanis.

Bisakah yogurt buah dipakai untuk memasak?

Bisa untuk saus dingin atau adonan kue, tetapi pemanasan langsung dapat membuat yogurt pecah dan berbutir. Untuk saus, campurkan setelah masakan agak dingin; untuk sup panas, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Berapa banyak yogurt buah yang biasanya dimakan sekali sajian?

Satu wadah kecil sekitar 170 g merupakan porsi praktis; jumlah energinya 168 kcal. Periksa rasa manisnya juga, karena buah dan gula tambahan dapat membuat yogurt buah lebih manis daripada yogurt tawar.

Sumber: USDA FoodData Central 170889 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat