Ketahui apa yang ada di piring Anda
Telur orak-arik
Kalori & informasi gizi
campuran beku
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 131 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 7,5 g 3%
- Lemak 5,6 g 7%
- Lemak jenuh 1,1 g 5%
- Serat 0 g 0%
- Gula 7,5 g —
- Natrium 162 mg 7%
- Kolesterol 277 mg 92%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,8 µg 9%
- Vitamin E 0,84 mg 6%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
- Kolin 256 mg 46%
Mineral
- Kalsium 17 mg 1%
- Zat besi 0,23 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Kalium 147 mg 3%
- Seng 0,14 mg 1%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Selenium 22,9 µg 42%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 13 g | 7,5 g | 5,6 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 37 | 3,7 g | 2,1 g | 1,6 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 74 | 7,4 g | 4,3 g | 3,2 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 19 | 1,9 g | 1,1 g | 0,8 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 111 | 11 g | 6,4 g | 4,8 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 149 | 15 g | 8,5 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 6,6 g | 3,8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 20 g | 11 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 26 g | 15 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 33 g | 19 g | 14 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Telur orak-arik
Bagaimana cara membuat telur orak-arik yang lembut?
Kocok telur sampai kuning dan putihnya menyatu. Masak di wajan antilengket dengan api kecil dan sedikit mentega atau minyak, aduk perlahan selama 3–5 menit; angkat saat masih tampak sedikit lembap karena panas sisa akan mematangkannya.
Apakah telur orak-arik perlu ditambah susu?
Tidak perlu. Susu bisa membuat hasilnya lebih encer; untuk tekstur lebih lembut, masak dengan api kecil dan aduk perlahan, lalu tambahkan sedikit mentega menjelang matang.
Apa yang cocok dimakan bersama telur orak-arik?
Sajikan dengan roti panggang, nasi hangat, atau kentang goreng, lalu tambahkan tomat, daun bawang, atau jamur tumis. Telur orak-arik juga enak sebagai isian roti lapis dan pelengkap nasi goreng.
Bagaimana menyimpan telur orak-arik agar tidak cepat basi?
Dinginkan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas dalam waktu dua jam setelah dimasak. Habiskan dalam tiga sampai empat hari; jangan biarkan lama di suhu ruang.
Bagaimana cara memanaskan kembali telur orak-arik?
Panaskan di wajan dengan api kecil sambil diaduk, atau gunakan microwave dalam jeda singkat sambil mengaduk di antaranya. Pastikan seluruh bagian panas mengepul, tetapi hentikan segera agar telur tidak menjadi kering.
Apa bedanya telur orak-arik dan telur dadar?
Telur orak-arik diaduk selama dimasak sehingga menjadi gumpalan-gumpalan lembut, sedangkan telur dadar dimasak sebagai satu lembar lalu dilipat atau digulung. Telur orak-arik lebih mudah dicampur dengan bahan seperti keju dan sayuran cincang.
Apa pengganti telur orak-arik untuk hidangan tanpa telur?
Tahu putih yang dihancurkan bisa ditumis dengan minyak, garam, dan kunyit untuk memberi warna kuning. Tambahkan daun bawang atau jamur agar tekstur dan rasanya lebih mirip hidangan sarapan gurih.
Sumber: USDA FoodData Central 169904 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
