Ketahui apa yang ada di piring Anda
Yoghurt
Kalori & informasi gizi
rendah lemak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 37 kcal —
- Protein 4,1 g 8%
- Karbohidrat 4 g 1%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 0 g 0%
- Gula 4 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 4,1 g | 4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 2,1 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 6,2 g | 6 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 8,2 g | 8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 10 g | 10 g | 0,5 g |
Makanan serupa
- Yoghurt Yunani0% lemak51 kcal / 100 g
- Yoghurt tawar10% lemak109 kcal / 100 g
- Yoghurt bebas lemakrasa asli
- Yoghurt rendah lemakmin. 1,5% hingga maks. 1,8% lemak62 kcal / 100 g
- Yoghurt Turkilemak 4%69 kcal / 100 g
- Yogurt2–3,9% lemak susu50 kcal / 100 g
- Yogurt bebas lemakrasa tidak ditentukan
- Keju quarkrendah lemak51 kcal / 100 g
- Yoghurt tawar rendah lemak48 kcal / 100 g
- Yoghurt alamirendah lemak (kurang dari 0,5%)55 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Yoghurt
Apa bedanya yoghurt rendah lemak dengan yoghurt bebas lemak?
Yoghurt rendah lemak masih mengandung sedikit lemak, sedangkan yoghurt bebas lemak hampir tidak mengandung lemak. Keduanya bisa terasa berbeda tekstur dan kekentalannya; istilah pada kemasan membantu membedakannya.
Bagaimana agar yoghurt tidak pecah saat dimasak?
Jangan mendidihkan yoghurt. Kecilkan api, aduk yoghurt dengan sedikit kuah hangat terlebih dahulu, lalu masukkan menjelang akhir memasak; cara ini cocok untuk kari atau saus.
Yoghurt rendah lemak cocok dibuat saus atau cocolan apa?
Aduk dengan mentimun parut, bawang putih, dan sedikit garam untuk saus bergaya tzatziki. Yoghurt juga cocok dicampur rempah dan perasan lemon sebagai cocolan untuk sayuran atau roti pipih.
Apa pengganti yoghurt rendah lemak dalam resep?
Untuk saus dan adonan, yoghurt tawar biasa dapat menggantikannya dalam jumlah yang sama, tetapi hasilnya mungkin lebih kaya dan berlemak. Untuk versi tanpa susu, gunakan yoghurt nabati tawar dengan kekentalan serupa.
Berapa lama yoghurt bertahan setelah dibuka?
Simpan yoghurt tertutup rapat di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Ikuti batas penyimpanan setelah dibuka pada kemasan; buang jika muncul jamur atau bau yang tidak biasa.
Bisakah yoghurt rendah lemak dibekukan?
Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya sering menjadi berair atau berbutir. Bekukan dalam wadah tertutup untuk dicampur ke smoothie atau masakan, bukan jika Anda menginginkan tekstur halus untuk dimakan langsung.
Apakah yoghurt rendah lemak bisa dipakai untuk membuat kue?
Bisa. Gunakan yoghurt tawar sebagai pengganti sebagian krim asam atau buttermilk dalam adonan; aduk secukupnya saja agar kue tidak menjadi liat.
Sumber: NEVO (Netherlands) 301 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
