Ketahui apa yang ada di piring Anda
Buah ara kering
Kalori & informasi gizi
tidak dimasak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 249 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohidrat 54 g 20%
- Lemak 0,9 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 9,8 g 35%
- Gula 48 g —
- Natrium 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,35 mg 2%
- Vitamin K 15,6 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 0,62 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15,8 mg 3%
Mineral
- Kalsium 162 mg 12%
- Zat besi 2 mg 11%
- Magnesium 68 mg 16%
- Fosfor 67 mg 5%
- Kalium 680 mg 14%
- Seng 0,55 mg 5%
- Tembaga 0,29 mg 32%
- Mangan 0,51 mg 22%
- Selenium 0,6 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 3,3 g | 54 g | 0,9 g |
| 1 porsi | 149 g | 371 | 4,9 g | 81 g | 1,4 g |
| 2 porsi | 298 g | 742 | 9,8 g | 161 g | 2,8 g |
| ½ porsi | 74,5 g | 186 | 2,5 g | 40 g | 0,7 g |
| 3 porsi | 447 g | 1113 | 15 g | 242 g | 4,2 g |
| 4 porsi | 596 g | 1484 | 20 g | 322 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1,7 g | 27 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 5 g | 81 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 6,6 g | 108 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 8,3 g | 135 g | 2,3 g |
Makanan serupa
- Buah ara70 kcal / 100 g
- Buah tin utuh kering227 kcal / 100 g
- Prundikeringkan, tidak dimasak241 kcal / 100 g
- Apel keringdiberi sulfur, tidak dimasak243 kcal / 100 g
- Plum keringplum kering, belum dimasak240 kcal / 100 g
- Aprikot keringdisulfur, mentah241 kcal / 100 g
- Pir keringdiberi belerang, mentah262 kcal / 100 g
- Prune keringkering (kelembapan rendah), belum dimasak339 kcal / 100 g
- Apeldikeringkan, dibubuhi belerang, mentah243 kcal / 100 g
- Persik keringdiberi belerang, mentah239 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Buah ara kering
Bagaimana cara melunakkan buah ara kering yang keras?
Rendam dalam air hangat selama 10–15 menit, lalu tiriskan dan keringkan permukaannya sebelum dipotong. Untuk rasa yang lebih kaya, rendam dalam teh hangat atau jus jeruk.
Bagaimana cara menyimpan buah ara kering agar tidak cepat keras atau berjamur?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari. Setelah kemasan dibuka, Anda dapat menyimpannya di kulkas; buang jika muncul jamur atau tercium bau asam.
Bagaimana memilih buah ara kering yang masih bagus?
Pilih buah yang lentur, tidak terlalu keras, dan tidak berbau apek atau asam. Lapisan putih tipis berupa kristal gula dapat muncul pada buah yang disimpan lama dan tidak selalu berarti berjamur; jamur biasanya tampak berbulu.
Buah ara kering cocok dipadukan dengan apa?
Rasanya cocok dengan keju asin atau tajam, kacang kenari, dan yoghurt tawar. Potong kecil-kecil untuk dicampurkan ke oatmeal, salad, atau adonan roti.
Apakah buah ara kering perlu direndam sebelum dimakan?
Tidak perlu jika teksturnya sudah lunak; Anda bisa langsung memakannya atau memotongnya untuk campuran makanan. Rendam dahulu jika ingin teksturnya lebih lembut atau akan diblender menjadi saus.
Berapa banyak buah ara kering yang bisa dijadikan satu porsi?
Sekitar 3–4 buah berukuran sedang, kira-kira 25–35 g, merupakan porsi praktis untuk camilan atau campuran sarapan. Buah ara kering mengandung 9,8 g serat per 100 g.
Apakah buah ara kering sama dengan buah tin kering?
Ya, buah ara dan buah tin adalah sebutan untuk buah yang sama, sehingga buah ara kering dan buah tin kering merujuk pada buah ara yang dikeringkan.
Sumber: USDA FoodData Central 174665 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
