Ketahui apa yang ada di piring Anda
Prune kering
Kalori & informasi gizi
kering (kelembapan rendah), belum dimasak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 339 kcal —
- Protein 3,7 g 7%
- Karbohidrat 89 g 32%
- Lemak 0,7 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 88 µg 10%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 3 mg 19%
- Asam pantotenat (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,75 mg 44%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 72 mg 6%
- Zat besi 3,5 mg 20%
- Magnesium 64 mg 15%
- Fosfor 112 mg 9%
- Kalium 1058 mg 23%
- Seng 0,75 mg 7%
- Tembaga 0,61 mg 68%
- Mangan 0,31 mg 14%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 3,7 g | 89 g | 0,7 g |
| 1 porsi | 132 g | 447 | 4,9 g | 118 g | 1 g |
| 2 porsi | 264 g | 895 | 9,8 g | 235 g | 1,9 g |
| ½ porsi | 66 g | 224 | 2,4 g | 59 g | 0,5 g |
| 3 porsi | 396 g | 1342 | 15 g | 353 g | 2,9 g |
| 4 porsi | 528 g | 1790 | 20 g | 470 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 1,9 g | 45 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 5,6 g | 134 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 7,4 g | 178 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 9,3 g | 223 g | 1,8 g |
Makanan serupa
- Plum keringplum kering, belum dimasak240 kcal / 100 g
- Prundidehidrasi (kelembapan rendah), mentah339 kcal / 100 g
- Premkering163 kcal / 100 g
- Prunekering253 kcal / 100 g
- Prunadikeringkan, dimasak, tanpa ditambahkan gula107 kcal / 100 g
- Buah plummentah46 kcal / 100 g
- Pruna kering tanpa biji matangtanpa biji, dimasak
- Aprikot keringberkadar air rendah, diberi sulfur, tidak dimasak320 kcal / 100 g
- Persik keringkelembapan rendah, diberi belerang, mentah325 kcal / 100 g
- Plumtanpa pemanis, kalengan, ditiriskan22 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Prune kering
Apakah prune kering perlu direndam sebelum dimakan?
Tidak perlu jika teksturnya masih lunak. Untuk prune kering yang keras, rendam dalam air hangat selama 10–15 menit, lalu tiriskan; air rendamannya juga bisa ditambahkan ke bubur atau saus.
Bagaimana cara menyimpan prune kering setelah kemasannya dibuka?
Masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di tempat sejuk serta kering. Jika dapur panas atau lembap, simpan di lemari es agar tidak cepat berjamur atau mengering.
Prune kering cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Potong kecil untuk dicampurkan ke oatmeal, granola, atau adonan kue. Prune kering juga enak direbus menjadi kolak, saus untuk daging, atau isian ayam panggang.
Apa pengganti prune kering dalam resep kue?
Gunakan kurma kering untuk rasa manis dan tekstur kenyal yang serupa, atau kismis jika ukurannya kecil lebih cocok. Cincang pengganti tersebut agar mudah tercampur dalam adonan.
Bagaimana memilih prune kering yang masih bagus?
Pilih buah yang lentur dan tampak lembap, bukan yang keras, berbau asam, atau berjamur. Lapisan putih tipis kadang merupakan kristal gula, tetapi buang jika disertai bau atau tekstur yang tidak wajar.
Berapa banyak prune kering yang wajar dimakan sebagai camilan?
Sekitar 30 g—kira-kira empat hingga lima buah, tergantung ukurannya—bisa menjadi porsi camilan. Jumlah itu mengandung 102 kcal.
Apa bedanya prune kering dan aprikot kering?
Prune kering dibuat dari plum, sedangkan aprikot kering berasal dari aprikot; prune biasanya lebih lembut dan rasanya lebih pekat. Aprikot kering mengandung 320 kcal per 100 g, sedangkan prune kering mengandung 339 kcal per 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 168160 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
