Ketahui apa yang ada di piring Anda
Jeruk
Kalori & informasi gizi
segar
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 37 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohidrat 7,8 g 3%
- Lemak 0,2 g 0%
- Serat 1,6 g 6%
- Gula 7,8 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 0,7 g | 7,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,4 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 1,8 g | 20 g | 0,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Jeruk
Bagaimana memilih jeruk yang manis dan berair?
Pilih jeruk yang terasa berat untuk ukurannya, kulitnya kencang, dan aromanya segar. Warna kulit saja tidak menjamin rasa manis; jeruk yang masih kehijauan pun bisa matang.
Bagaimana menyimpan jeruk agar tahan lebih lama?
Simpan jeruk utuh di lemari es, dalam kantong berlubang atau wadah yang tidak kedap udara. Setelah dikupas atau dipotong, simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan segera habiskan.
Bagaimana memarut kulit jeruk tanpa membuatnya pahit?
Parut tipis hanya bagian kulit yang berwarna, lalu berhenti sebelum mencapai lapisan putih di bawahnya. Kulit parut cocok untuk adonan kue, saus, dan hidangan ikan.
Jeruk cocok dipadukan dengan makanan apa?
Potongan jeruk memberi rasa segar pada salad sayur atau buah, dan sarinya bisa menjadi bahan saus salad bersama minyak dan sedikit garam. Kulit parutnya juga menambah aroma pada kue dan hidangan panggang.
Bisakah jeruk dipakai sebagai pengganti lemon dalam masakan?
Bisa untuk saus, minuman, dan hidangan yang cocok dengan rasa jeruk yang lebih manis. Jika resep mengandalkan rasa asam tajam lemon, jeruk tidak memberi hasil yang sama; tambahkan sedikit demi sedikit dan cicipi.
Mengapa warna daging jeruk bisa berbeda-beda?
Warna bergantung pada varietas dan pigmen alami buah: ada yang berwarna oranye pucat, ada pula yang kemerahan. Warna yang lebih pekat tidak selalu berarti rasanya lebih manis.
Sumber: CREA (Italy) 008000 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
