Ketahui apa yang ada di piring Anda
Raspberi merah beku
Kalori & informasi gizi
diberi pemanis
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 103 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohidrat 22 g 8%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 4,4 g 16%
- Gula 22 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 16,5 mg 18%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,72 mg 5%
- Vitamin K 6,5 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 3%
- Niasin (B3) 0,23 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,2 mg 2%
Mineral
- Kalsium 15 mg 1%
- Zat besi 0,65 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 114 mg 2%
- Seng 0,18 mg 2%
- Tembaga 0,11 mg 12%
- Mangan 0,65 mg 28%
- Selenium 0,3 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 0,7 g | 22 g | 0,2 g |
| 1 porsi | 250 g | 258 | 1,8 g | 54 g | 0,4 g |
| 2 porsi | 500 g | 515 | 3,5 g | 109 g | 0,8 g |
| ½ porsi | 125 g | 129 | 0,9 g | 27 g | 0,2 g |
| 3 porsi | 750 g | 773 | 5,3 g | 163 g | 1,2 g |
| 4 porsi | 1000 g | 1030 | 7 g | 218 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0,4 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 1,1 g | 33 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 1,4 g | 44 g | 0,3 g |
Makanan serupa
- Raspberry bekudiberi pemanis103 kcal / 100 g
- Stroberi bekutanpa pemanis35 kcal / 100 g
- Bluberi bekudiberi pemanis85 kcal / 100 g
- Raspberibeku43 kcal / 100 g
- Blueberry beku manismanis85 kcal / 100 g
- Beri boysen bekutanpa pemanis50 kcal / 100 g
- Raspberi merah kalengandalam sirup kental, bagian padat dan cair91 kcal / 100 g
- Buah boysen bekutanpa pemanis50 kcal / 100 g
- Ceri manis bekudiberi pemanis89 kcal / 100 g
- Blueberry beku tawartawar51 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Raspberi merah beku
Bagaimana cara mencairkan raspberi merah beku agar tidak terlalu lembek?
Cairkan dalam wadah tertutup di lemari es selama beberapa jam atau semalaman, lalu tiriskan cairannya jika akan dipakai sebagai topping. Untuk saus atau smoothie, Anda bisa langsung mengolahnya tanpa dicairkan.
Bisakah raspberi merah beku dimakan tanpa dimasak?
Bisa, tetapi pembekuan tidak selalu membunuh kuman atau virus. Jika ingin langkah yang lebih aman, terutama untuk orang yang rentan terhadap infeksi, masak buah hingga mendidih selama setidaknya satu menit.
Berapa lama raspberi merah beku perlu dimasak untuk membuat saus?
Masak buah beku dalam panci dengan api sedang selama sekitar 5–8 menit, sambil sesekali diaduk, sampai pecah dan berair. Lumatkan untuk saus halus, atau biarkan sebagian buah tetap utuh untuk disajikan di atas yoghurt atau panekuk.
Raspberi merah beku cocok dibuat apa selain smoothie?
Gunakan sebagai isian crumble, campurkan ke adonan muffin atau bubur, atau masak menjadi saus untuk panekuk dan es krim. Untuk adonan kue, masukkan buah dalam keadaan beku pada tahap terakhir agar warnanya tidak terlalu menyebar.
Bagaimana cara menyimpan raspberi merah beku setelah kemasan dibuka?
Masukkan buah ke wadah atau kantong pembeku yang rapat, keluarkan udara berlebih, lalu segera kembalikan ke freezer. Ambil hanya sebanyak yang diperlukan dan jangan bekukan kembali buah yang sudah dicairkan.
Apa perbedaan raspberi merah beku dan raspberi segar?
Raspberi segar memiliki lebih banyak vitamin C per 100 g, yaitu 23,5 mg dibandingkan 16,5 mg pada versi beku. Setelah dicairkan, tekstur raspberi beku lebih lembek, sehingga lebih cocok untuk saus, smoothie, dan campuran adonan daripada hiasan yang perlu tetap utuh.
Apakah raspberi merah beku mengandung banyak serat?
Satu porsi 100 g mengandung 4,4 g serat, setara dengan sekitar 4,4 g yang sama pada raspberi segar. Seratnya tetap ada setelah dibekukan.
Sumber: USDA FoodData Central 167757 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
