Ketahui apa yang ada di piring Anda
Nektarin
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 44 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohidrat 8,9 g 3%
- Lemak 0,3 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 1,7 g 6%
- Gula 7,9 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 5,4 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,77 mg 5%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- Asam pantotenat (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6,2 mg 1%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0,28 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalium 201 mg 4%
- Seng 0,17 mg 2%
- Tembaga 0,09 mg 10%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 1,1 g | 8,9 g | 0,3 g |
| 1 porsi | 143 g | 63 | 1,5 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 porsi | 286 g | 126 | 3 g | 25 g | 0,9 g |
| ½ porsi | 71,5 g | 31 | 0,8 g | 6,3 g | 0,2 g |
| 3 porsi | 429 g | 189 | 4,5 g | 38 g | 1,4 g |
| 4 porsi | 572 g | 252 | 6,1 g | 51 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,5 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 1,6 g | 13 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 2,1 g | 18 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 2,7 g | 22 g | 0,8 g |
Makanan serupa
- Nektarin putihdaging dan kulit, berbiji buang, mentah50 kcal / 100 g
- Nektarin kuningdaging dan kulit, berbiji buang, mentah50 kcal / 100 g
- Persik kuningmentah39 kcal / 100 g
- Persikmentah, daging buah dan kulit33 kcal / 100 g
- Nectarine55 kcal / 100 g
- Aprikotmentah48 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Buah plummentah46 kcal / 100 g
- Nektar42 kcal / 100 g
- Aprikot mentahmentah34 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Nektarin
Bagaimana memilih nektarin yang matang dan manis?
Pilih buah yang harum dan sedikit lunak saat ditekan lembut di dekat tangkainya, tanpa bagian memar atau keriput. Warna merah pada kulit bukan tanda kematangan; nektarin bisa matang meski masih memiliki bagian kuning.
Bagaimana cara mempercepat nektarin agar matang?
Simpan nektarin yang masih keras di dalam kantong kertas pada suhu ruang, lalu periksa setiap hari. Jangan masukkan ke kulkas sampai matang karena suhu dingin memperlambat pematangan dan dapat mengurangi aroma.
Apakah nektarin perlu dikupas sebelum dimakan?
Tidak; kulitnya bisa dimakan dan memberi tekstur yang sedikit lebih kesat. Cuci di bawah air mengalir dan gosok perlahan, lalu belah mengikuti garis alami buah dan keluarkan bijinya.
Bagaimana cara memanggang nektarin?
Belah nektarin dan buang bijinya, lalu olesi permukaan potong dengan sedikit minyak. Panggang dengan sisi potong menghadap ke bawah di atas panggangan panas sedang selama sekitar 3–4 menit, sampai muncul bekas panggangan dan dagingnya empuk.
Nektarin cocok dipadukan dengan apa?
Potongan nektarin segar cocok dengan yoghurt, keju lembut, atau salad berdaun dengan kacang. Nektarin panggang juga enak disajikan bersama keju dan roti panggang.
Apa bedanya nektarin dengan persik?
Perbedaan paling mudah dikenali ialah kulit nektarin yang halus, sedangkan persik berbulu halus. Daging keduanya bisa putih atau kuning, dan nektarin umumnya dapat dipakai sebagai pengganti persik dalam pai, selai, atau hidangan panggang.
Bagaimana menyimpan nektarin yang sudah matang?
Simpan nektarin matang di kulkas dan gunakan dalam beberapa hari agar teksturnya tidak cepat lembek. Jika sudah dipotong, masukkan ke wadah tertutup dan dinginkan.
Berapa kandungan serat dalam satu nektarin ukuran sedang?
Satu nektarin ukuran sedang, sekitar 142 g, mengandung 2,4 g serat. Anda bisa memakannya bersama kulitnya untuk mendapatkan serat dari seluruh buah.
Sumber: USDA FoodData Central 169914 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
