Ketahui apa yang ada di piring Anda
nektarin kuning
Kalori & informasi gizi
daging dan kulit, berbiji buang, mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 50 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Serat 0,6 g 2%
- Gula 8,8 g —
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Niasin (B3) 0,56 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,22 mg 4%
Mineral
- Kalsium 4,8 mg 0%
- Zat besi 0,13 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalium 220 mg 5%
- Seng 0,11 mg 1%
- Tembaga 0,06 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,7 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 5,7 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 1 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 99 | 1,4 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 124 | 1,7 g | 28 g | – |
Makanan serupa
- Nektarinmentah44 kcal / 100 g
- Nektarin putihdaging dan kulit, berbiji buang, mentah50 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Persik berdaging kuningdaging tanpa kulit, berbiji, mentah45 kcal / 100 g
- Persik kuningmentah39 kcal / 100 g
- Plum kuningdaging dan kulit, mentah25 kcal / 100 g
- Grapefruit kuningdaging buah tanpa kulit, tanpa biji, mentah
- Peach yellow flesh and skin38 kcal / 100 g
- Buah plumdaging buah dan kulit, tanpa biji, mentah52 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang nektarin kuning
Bagaimana memilih nektarin kuning yang matang?
Pilih buah yang harum dan sedikit empuk saat ditekan lembut di dekat tangkainya. Hindari yang memar, berkerut, atau masih keras dan tidak beraroma.
Bagaimana mematangkan nektarin kuning yang masih keras?
Simpan pada suhu ruang, jauh dari sinar matahari langsung, sampai harum dan sedikit empuk. Setelah matang, masukkan ke kulkas agar tidak cepat lembek; cuci sesaat sebelum dimakan.
Apakah kulit nektarin kuning perlu dikupas?
Tidak. Kulitnya bisa dimakan; bilas dan gosok lembut di bawah air mengalir, lalu keringkan. Belah buah dan buang bijinya sebelum dimakan atau dipotong.
Bagaimana cara memanggang nektarin kuning?
Belah dan buang bijinya, lalu oles tipis permukaan potong dengan minyak. Panggang di wajan panggang panas sedang-tinggi sekitar 2–3 menit per sisi, sampai ada bekas panggangan dan dagingnya mulai lunak.
Nektarin kuning cocok dipadukan dengan apa?
Potong untuk salad bersama daun hijau, keju lembut, dan kacang, atau sajikan dengan yoghurt dan oat. Buah ini juga enak dipanggang untuk isian crumble atau disajikan bersama daging panggang.
Apa pengganti nektarin kuning dalam resep?
Persik kuning cocok sebagai pengganti dalam pai, crumble, dan salad; kupas jika Anda ingin tekstur lebih halus. Plum kuning juga bisa dipakai untuk memanggang, tetapi rasanya lebih asam dan dagingnya lebih lembut.
Apakah biji nektarin kuning bisa dimakan?
Jangan makan bijinya; belah buah dan buang biji yang keras sebelum disajikan. Untuk anak kecil, potong daging buah menjadi irisan tipis atau potongan kecil yang mudah dikunyah, dan singkirkan bijinya.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 13148 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
