Ketahui apa yang ada di piring Anda
Tomat ceri
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 22 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohidrat 3,6 g 1%
- Lemak 0,5 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 1,3 g 5%
- Gula 3,6 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 80 µg 9%
- Vitamin C 15 mg 17%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,89 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,4 mg 3%
- Asam pantotenat (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 0,34 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 31 mg 2%
- Kalium 274 mg 6%
- Seng 0,2 mg 2%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Yodium 2 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 1,1 g | 3,6 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,6 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,7 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 2,2 g | 7,2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,8 g | 9 g | 1,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Tomat ceri
Bagaimana memilih tomat ceri yang manis dan segar?
Pilih buah yang kulitnya licin, kencang, dan berwarna cerah merata, dengan tangkai hijau yang tidak layu. Tomat yang terasa berat untuk ukurannya biasanya lebih berair; hindari yang lembek, pecah, atau berjamur.
Perlukah tomat ceri disimpan di kulkas?
Simpan tomat ceri yang masih utuh pada suhu ruang, jauh dari sinar matahari, agar rasa dan aromanya tetap terasa. Jika sudah matang sekali atau dipotong, masukkan ke wadah tertutup di kulkas dan gunakan dalam beberapa hari.
Bagaimana cara memanggang tomat ceri agar tidak pecah berantakan?
Aduk dengan sedikit minyak dan garam, lalu panggang dalam satu lapisan pada suhu 200 °C selama sekitar 15–20 menit. Tusuk atau belah buah sebelum dipanggang bila Anda ingin mengurangi letupan; tomat siap saat kulitnya keriput dan bagian dalamnya lunak.
Tomat ceri cocok dipadukan dengan apa?
Padukan dengan keju mozzarella, daun basil, dan sedikit minyak zaitun untuk salad caprese; tomat ceri juga enak ditumis bersama bawang putih untuk pasta. Belah dua agar bumbunya menempel dan air buahnya membasahi hidangan.
Bisakah tomat ceri menggantikan tomat biasa dalam resep?
Bisa, terutama untuk salad, tumisan, saus, dan isian panggang. Karena ukurannya kecil, belah dua atau empat agar cepat lunak; untuk saus halus, masak sampai kulitnya mengerut lalu lumatkan.
Apa bedanya tomat ceri dan tomat biasa?
Tomat ceri kecil dan biasanya lebih manis, sehingga praktis dimakan utuh atau dipanggang. Tomat biasa mengandung 14 kcal per 100 g, dibanding 22 kcal pada tomat ceri.
Apakah tomat ceri aman dimakan mentah?
Ya, tomat ceri lazim dimakan mentah. Bilas di bawah air mengalir sebelum disantap, buang buah yang pecah atau berjamur, dan potong kecil-kecil untuk anak kecil agar bentuk bulatnya tidak mudah menyumbat tenggorokan.
Apa manfaat vitamin C dalam tomat ceri?
Tomat ceri merupakan sumber vitamin C: satu porsi 100 g mengandung 15 mg. Nikmati mentah dalam salad atau tambahkan menjelang akhir memasak agar paparan panasnya tidak terlalu lama.
Sumber: CoFID (UK) 13-519 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
