Ketahui apa yang ada di piring Anda
Ceri manis
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 63 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 2,1 g 8%
- Gula 13 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niasin (B3) 0,15 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6,1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 13 mg 1%
- Zat besi 0,36 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 21 mg 2%
- Kalium 222 mg 5%
- Seng 0,07 mg 1%
- Tembaga 0,06 mg 7%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,1 g | 14 g | 0,2 g |
| 1 porsi | 138 g | 87 | 1,5 g | 19 g | 0,3 g |
| 2 porsi | 276 g | 174 | 2,9 g | 38 g | 0,6 g |
| ½ porsi | 69 g | 43 | 0,7 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 414 g | 261 | 4,4 g | 58 g | 0,8 g |
| 4 porsi | 552 g | 348 | 5,9 g | 77 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,6 g | 21 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,1 g | 28 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,7 g | 35 g | 0,5 g |
Makanan serupa
- Ceri manis bekudiberi pemanis89 kcal / 100 g
- Ceri manis kalengankemasan air, padatan dan cairan46 kcal / 100 g
- Jus ceri manis60 kcal / 100 g
- Cerimentah41 kcal / 100 g
- Ceri asam merahmentah50 kcal / 100 g
- Tomat cerimentah32 kcal / 100 g
- Chokecherrymentah, tanpa biji156 kcal / 100 g
- Jagung manismentah67 kcal / 100 g
- Bawang bombay manismentah32 kcal / 100 g
- Jagung manis kuningmentah86 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Ceri manis
Bagaimana memilih ceri manis yang matang dan segar?
Pilih buah yang montok, kulitnya licin dan mengilap, serta masih bertangkai hijau dan melekat kuat. Hindari ceri yang lembek, pecah, berkerut, atau bertangkai kering.
Bagaimana cara mencuci dan membuang biji ceri manis?
Bilas ceri di bawah air mengalir tepat sebelum dimakan, lalu keringkan agar tidak cepat rusak. Untuk membuang biji, tekan buah dengan alat penghilang biji; tanpa alat, belah ceri dan cungkil bijinya dengan ujung pisau kecil.
Berapa lama ceri manis tahan di kulkas?
Simpan ceri yang belum dicuci dalam wadah terbuka atau kantong berlubang di bagian kulkas yang dingin; biasanya tahan sekitar satu minggu. Buang buah yang berjamur atau mulai bocor, dan cuci sisanya sesaat sebelum dimakan.
Bisakah ceri manis dibekukan?
Bisa. Buang tangkainya, cuci dan keringkan ceri, lalu bekukan dalam satu lapisan di atas nampan; setelah keras, pindahkan ke wadah tertutup. Ceri beku cocok untuk smoothie, saus, dan isian pai.
Bagaimana memanggang ceri manis agar tidak berair?
Buang bijinya, campur ceri dengan sedikit gula dan tepung maizena, lalu panggang sebagai isian pai atau crumble pada suhu 190 °C sampai bergelembung, sekitar 30–40 menit. Tepung maizena membantu mengentalkan sari buah.
Ceri manis cocok dipadukan dengan apa?
Rasa manisnya cocok dengan yogurt, cokelat hitam, almond, dan keju lembut. Ceri tanpa biji juga enak dimasukkan ke salad bersama daun hijau dan sedikit cuka balsamik.
Apa bedanya ceri manis dan ceri asam?
Ceri manis lebih cocok dimakan segar, sedangkan ceri asam rasanya lebih tajam dan sering dipakai untuk pai, selai, atau saus. Ceri manis mengandung 63 kcal per 100 g, sementara ceri asam mengandung 50 kcal.
Apakah biji ceri manis boleh dimakan?
Jangan dikunyah atau ditelan dengan sengaja: bijinya keras dan bagian dalamnya mengandung senyawa yang dapat melepaskan sianida jika dihancurkan. Jika biji tertelan utuh secara tidak sengaja, biasanya biji itu lewat tanpa dicerna; tetap jauhkan dari anak kecil.
Sumber: USDA FoodData Central 171719 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
