Ketahui apa yang ada di piring Anda
Saus cranberry
Kalori & informasi gizi
dalam kaleng, manis
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 159 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohidrat 39 g 14%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 1,1 g 4%
- Gula 32 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,93 mg 6%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,8 mg 1%
Mineral
- Kalsium 3 mg 0%
- Zat besi 0,41 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 28 mg 1%
- Seng 0,03 mg 0%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selenium 0,4 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 0,9 g | 39 g | 0,2 g |
| 1 porsi | 277 g | 440 | 2,5 g | 109 g | 0,4 g |
| 2 porsi | 554 g | 881 | 5 g | 218 g | 0,8 g |
| ½ porsi | 138,5 g | 220 | 1,2 g | 54 g | 0,2 g |
| 3 porsi | 831 g | 1321 | 7,5 g | 327 g | 1,2 g |
| 4 porsi | 1108 g | 1762 | 10 g | 435 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 0,5 g | 20 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 1,4 g | 59 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 1,8 g | 79 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 2,3 g | 98 g | 0,4 g |
Makanan serupa
- Saus cranberry jeli Ocean Spraydalam kaleng160 kcal / 100 g
- Saus cranberry utuh Ocean Spraydalam kaleng158 kcal / 100 g
- Relish kranberi-jerukdalam kaleng178 kcal / 100 g
- Cranberry keringdimaniskan308 kcal / 100 g
- Kompot cranberrydimaniskan172 kcal / 100 g
- Jus cranberrytanpa pemanis46 kcal / 100 g
- Kranberikering, diberi pemanis335 kcal / 100 g
- Saus apelkalengan, diberi pemanis, dengan garam76 kcal / 100 g
- Saus buahdiberi gula, dalam kaleng177 kcal / 100 g
- Cranberi kering maniskering, dimaniskan dengan gula318 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Saus cranberry
Bagaimana cara membuat saus cranberry dari cranberry segar?
Rebus cranberry dengan sedikit air dan gula selama sekitar 10 menit, sampai buah pecah dan saus mengental; aduk sesekali agar tidak lengket. Dinginkan sebelum disajikan karena saus akan makin kental setelah dingin.
Saus cranberry cocok disajikan dengan apa?
Rasa asam-manisnya cocok untuk menyeimbangkan daging panggang, terutama kalkun, ayam, atau babi. Anda juga bisa mengoleskannya pada roti lapis berisi daging atau menyendokkannya ke atas keju.
Apa bedanya saus cranberry jeli dan saus cranberry utuh?
Saus cranberry jeli bertekstur halus dan padat, sedangkan saus cranberry utuh berisi buah yang pecah atau masih tampak utuh. Keduanya dapat disajikan dingin; saus jeli juga mudah diiris, sementara saus utuh lebih mudah disendok.
Bagaimana cara menyimpan saus cranberry setelah kaleng dibuka?
Pindahkan sisa saus dari kaleng ke wadah tertutup dan simpan di lemari es; habiskan dalam sekitar satu minggu. Saus buatan sendiri juga dapat dibekukan dalam wadah kedap udara.
Bisakah saus cranberry diganti dengan saus buah lain?
Untuk sajian daging panggang, saus ceri atau saus lingonberi dapat menggantikan saus cranberry dengan rasa buah yang asam-manis. Saus apel lebih lembut dan kurang asam, jadi tambahkan sedikit perasan lemon jika Anda ingin rasa yang lebih segar.
Apakah saus cranberry sama dengan kompot cranberry?
Tidak selalu: saus cranberry biasanya dimasak sampai cukup kental untuk disajikan sebagai pendamping, sedangkan kompot cenderung lebih berkuah dan mempertahankan potongan buah. Keduanya dibuat dari cranberry, tetapi kompot juga enak disajikan sebagai hidangan penutup.
Apakah saus cranberry sangat manis?
Saus cranberry kemasan umumnya terasa manis karena gula menyeimbangkan rasa asam buah. Satu irisan sekitar 57 g mengandung 32 g gula dan memberikan 159 kcal.
Apakah saus cranberry bisa dibekukan?
Bisa. Simpan dalam wadah kedap udara dengan sedikit ruang di bagian atas, lalu cairkan semalaman di lemari es dan aduk sebelum disajikan.
Sumber: USDA FoodData Central 173961 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
