Ketahui apa yang ada di piring Anda
Biwa
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 47 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohidrat 10 g 4%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 1,7 g 6%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 76 µg 8%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,18 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 0,28 mg 2%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalium 266 mg 6%
- Seng 0,05 mg 0%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selenium 0,6 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,4 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 porsi | 149 g | 70 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 2 porsi | 298 g | 140 | 1,3 g | 31 g | 0,6 g |
| ½ porsi | 74,5 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 447 g | 210 | 1,9 g | 47 g | 0,9 g |
| 4 porsi | 596 g | 280 | 2,6 g | 62 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,2 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0,9 g | 21 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1,1 g | 26 g | 0,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Biwa
Bagaimana cara memilih biwa yang matang?
Pilih biwa yang kulitnya kuning hingga jingga, terasa sedikit empuk saat ditekan, dan tidak memar. Buah yang masih hijau biasanya lebih asam dan belum matang.
Apakah kulit biwa perlu dikupas?
Kulit biwa bisa dimakan setelah dicuci bersih, tetapi Anda juga dapat mengupasnya jika teksturnya terasa kurang nyaman. Belah buah dan buang bijinya yang besar sebelum dimakan.
Berapa lama biwa bisa disimpan?
Biwa yang belum matang dapat diletakkan pada suhu ruang sampai warnanya menguning dan dagingnya sedikit empuk. Setelah matang, simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan konsumsi dalam beberapa hari.
Bagaimana cara membuat selai biwa?
Kupas biwa, buang bijinya, lalu potong dagingnya dan masak bersama gula serta sedikit air dengan api kecil. Aduk sekitar 20–30 menit sampai lunak dan mengental; tambahkan perasan lemon menjelang akhir agar rasanya lebih segar.
Biwa enak dipadukan dengan apa?
Rasa biwa yang manis dan sedikit asam cocok dipadukan dengan yoghurt, keju lembut, atau buah lain dalam salad buah. Biwa juga bisa dijadikan isian pai atau dimasak menjadi kolak dan selai.
Apakah biji biwa boleh dimakan?
Jangan dimakan biji biwa; buang bijinya sebelum menyajikan buah, terutama untuk anak kecil. Biji yang keras juga berisiko membuat anak tersedak.
Sumber: USDA FoodData Central 169908 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
